補氣的家常粥

　　秋季，也是女性補血益氣的關鍵時期。中醫認為，氣和血是組成人體的兩種重要物質，氣為陽，血為陰，兩者相互聯絡，而缺少氣血則會影響身體健康。那麼有哪些呢?下面是小篇為你搜集到的相關內容。

　　補血益氣家常粥

　　一、紅棗粥

　　將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。

　　二、豬肝粥

　　取豬肝150克，洗淨切成小塊，放入100克洗淨的粳米中，加適量清水，並放入蔥、姜、鹽等調味品，共煮成粥。

　　三、雞湯粥

　　取母雞1只，去毛，剖洗乾淨，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗淨粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

　　四、花生牛筋粥

　　取牛蹄筋80克，洗淨，切成小塊，與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。

　　五、阿膠粥

　　糯米洗淨，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化後，加紅糖若干，即可食用。

　　六、菠菜粥

　　取連根新鮮菠菜100-150g，洗淨後用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。

　　七、羊乳紅棗粥原料：300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生晒參、30克冰糖。做法：先將生晒參切成片、紅棗去核，然後將粳米、生晒參、紅棗放入鍋內，加入適量水，用旺火煮30分鐘，再倒入羊乳煮片刻即成粥。

　　八、芝麻龍眼粥原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。做法：先將龍眼與紅棗去核，洗乾淨備用，然後將淘乾淨得糯米放入鍋內，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，，煮至黏稠即可。