準媽媽必看孕婦補鈣的家常食譜

  孕媽咪在孕期要補充足夠的鈣質給母體和胎兒。孕婦吃什麼補鈣好呢?下面由小編為大家介紹孕婦補鈣食譜,希望能幫到你。

  孕婦補鈣食譜

  豆製品和奶製品是很好的補鈣食物,例如豆腐、豆腐乾、豆腐皮、素雞、豆腐花、牛奶等。蝦皮、芝麻醬、紫菜、某些蔬菜等也含有較多的鈣,亦可作為孕期膳食鈣的來源。

  1、蝦皮炒菠菜

  材料:菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量。

  做法:將菠菜洗乾淨,切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨;將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。

  2、幹炸蝦肉丸

  材料:大蝦仁400克,雞蛋2個,豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥薑汁各10克,精 鹽3克,味精1克,麵粉50克,花生油800克。

  做法:豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末,雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。雞蛋液內加入麵粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻,再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子,下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色, 熟透撈出,瀝去油,裝盤即成。

  孕婦補鈣最佳時間

  孕婦補鈣應該少量多次補鈣,這樣的效果會更好,吸收更好。吃鈣片的時候分幾次吃,喝牛奶也可以分開幾次喝。因為鈣很容易會和草酸、植酸等物質結合,影響吸收,而含有這些物質的多數為食物,因此補鈣的最好時間是在睡覺之前或者兩餐之間。注意要在睡覺之前一段時間以及晚飯後休息半小時後補鈣最好,因為這些時間血鈣的濃度低,最適合補鈣。

  那麼媽媽們補鈣的時候出了吃鈣片之外,還可以吃些什麼呢?豆腐類食物、蝦皮等都是含鈣量比較高的食物,可以食用補鈣。另外除了攝入鈣質外,補充維生素D幫助吸收鈣質也很重要。這就要媽媽們每天要在陽光充足的室外活動活動才行。有很多媽媽以為骨頭含有大量鈣質,骨頭湯就是補鈣的好食物,其實不然。高溫已經將骨頭的大量鈣質流失了,而且還含有大量脂肪,因此喝骨頭湯並不是很好的補鈣方法哦。

  孕婦補鈣到什麼時候

  胎兒的營養來源於孕婦,因此孕婦缺鈣對胎兒的影響是直接的。胎兒的骨骼和牙齒鈣化在兩個月後就開始,八個月之後會突然加速,這時候就會從母體的血液中吸收大量鈣質來補充需要。如果孕婦缺鈣的話,就會出現鈣代謝平衡失調。胎兒如果獲得不足的鈣,就很容易會患有新生兒先天性喉軟骨軟化病,當新生吸氣的時候,先天性的軟骨捲曲並與喉頭接觸,很易阻塞喉的***處,併產生鼾聲,這對新生兒健康是十分不利的。

  準媽媽一般可以再懷孕三個月後開始補鈣,因為這時候胎兒的骨骼開始生長,最需要鈣。孕3—7個月的時候,每天補鈣量參考值為1000毫克,包括各種食物;孕7個月後,補鈣量應該增加,建議每天補鈣1500毫克。

  但是準媽媽們記得要科學補鈣,補鈣最多補到36周就不需要補了,以免胎兒頭蓋骨過早鈣化。