適量飲食更健康進考場前吃什麼好

又是一年一度高考季，在這個時候，除了莘莘學子，父母也很緊張。為了做好“後勤保障”工作，家長們為燒好幾頓飯是花盡了心思。臨考與考試期間孩子們該怎麼吃才能健康?醫生來給考生家長支招。下面是小編整理的，希望大家喜歡。

怎麼吃才對?

攝入營養要全面均衡

江蘇省人民醫院營養科李群主任介紹，中學生學習負擔重，尤其經過高負荷的複習過程後，很容易用腦過度。大腦對氧的要求隨即增加，於是對考生來說不可或缺的能量和各種營養素***如蛋白質、磷脂、碳水化合物、維生素以及礦物質等***的消耗都相應增加，因而家長要注意讓考生全面、均衡地攝入營養。

除了飲食的“全面”之外，“對症”也很重要。考前考生壓力較大，睡眠可能比較少，胃口也可能有欠佳的狀況。家長可以針對孩子的情況準備“對症”的飲食。

比如孩子有失眠的情況，就可以多吃一點富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶，鎮靜、安神助眠。睡前適當服用一些紅棗，其中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，有健脾安神助眠的作用，還可在晚間喝碗龍眼蓮子百合羹，蓮子能養神，治療夜寐多夢，使人安睡。

如果孩子胃口不好，則在菜餚的“味”上下點工夫。一些糖醋、酸辣的菜餚都有開胃的功效。醋溜白菜、包菜，西湖醋魚，茄汁類菜餚，比如茄汁雞丁、茄汁魚片等，也可以幫助增加食慾。此外，大麥茶可以幫助消食開胃，飯前喝一點羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌，提高食慾。

吃多少合適?

每餐七八成飽就夠了

南京市第一醫院消化科主任醫師張振玉介紹，大考之前，考生日常的生活規律最好不要改變，儘量保持平常飲食，尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品，避免引起身體不適，影響考試。可吃些肉類、蔬菜、雞蛋等含能量較高的食品，攝入充足的熱量和各種營養素，飯菜儘量豐盛。

營養教師的意見。

關鍵詞：補腦

考前學習壓力大，需要大量用腦。高考前夕，在藥店以及網購平臺，提神補腦的保健品打著各種旗號促銷，有部分考生和家長會聽信宣傳而去購買。關於補腦的問題，東健營養師事務所學科營養教師徐小敏認為，在考前10天左右不宜讓考生食用這類保健品。在飲食中，除了注意平時正常的飲食外，可以合理地吃深海魚和核桃。核桃富含磷脂，對腦神經有良好保健作用，但其仁幹、硬、油性大、蛋白質含量高，一次不能吃太多。

關鍵詞：適量

為了擁有充沛的精力備考，學生和家長們都會注意營養的補充，例如會準備豐盛的餐食。徐小敏表示，考前適當補充營養師提倡的，但是提倡少吃多餐，不提倡考生一次大吃特吃，飲食過多，就可能會引發腸胃不適等，身體難受，就會耽誤複習時間。

關鍵詞：清淡

六月往往天氣炎熱，對於飲食都強調清淡。而考前飲食，更要注重清淡。徐小敏說，切勿太過油膩。吃太過油膩的東西，再加上考前可能會引發的緊張心理，很可能會引發嘔吐或者其他不適的感覺。

關鍵詞：均衡

為了備考，有家長和考生會很注重飲食，給孩子吃大魚大肉，或者是花旗參燉湯、鱉燉湯或是甲魚燉湯等。對此，徐小敏說，在考前不要大幅調整原有的飲食習慣，不要太特意去新增營養品，或者從未吃過的新鮮食物，最好不要吃海鮮，保障腸胃和肚子的舒服。原則是，考生平時吃什麼，現在也照常吃什麼，考生愛吃什麼就吃什麼。做到飲食營養均衡合理就行。

關鍵詞：乾淨

備考期間，要保證腸胃健康，所以要吃乾淨衛生的食物。考試期間，考生要保證腸胃舒服，要吃乾淨衛生的食物，不要吃隔夜的食物，不要吃不衛生的食物，例如不吃路邊攤小吃，不吃沒清洗的水果，不吃太生冷的食品，也需要注意別貪飲茶、咖啡和可樂等飲料，對重油重鹽的食物最好敬而遠之。

早晨起床，或者晚自習回到家，可以喝點牛奶，補充營養和能量。晚上休息的時間，最好不要超過晚11時。