孕婦能吃田螺嗎

　　每個準媽媽都想生出一個健康可愛的小寶寶，在懷孕期間都十分注重自己的飲食。田螺是十分美味營養的食物，那麼田螺會對胎兒發育產生影響嗎?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　孕婦要慎吃田螺。

　　如果只從田螺的營養價值來看，是能的。田螺中所含的營養物質也是孕婦所需的，同時田螺利尿、通便、消腫的功效對孕婦大有好處。

　　但田螺性大寒，不適合孕婦常食用。而且田螺棲息在水底，常與淤泥打交道，很容易攜帶寄生蟲、病菌，如果水體被汙染的話田螺也會受到汙染，容易造成食物中毒，而有的寄生蟲可以透過胎盤，進入胎兒體內，造成胎兒畸形等問題，所以不讓孕婦吃田螺並非沒有道理。

　　孕婦吃田螺的注意事項

　　1、將鮮活田螺放入一容器中，加入清水***水中可滴入少許香油***靜置半天，使田螺自然吐淨體內雜質，然後用清水沖洗乾淨，再用剪刀剪掉田螺的尾、頭部，並再次用清水沖洗乾淨。

　　2、將洗淨的田螺放入開水中，煮開後撈出備用***煮時可加入蔥、姜、料酒等調味品，用以去除田螺的異味***。在80℃以上的開水中就能殺死寄生在螺肉裡的幼蟲。

　　3、必須使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

　　4、不吃生的或半熟的螺肉。

　　5、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。

　　6、田螺不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。

　　7、田螺大寒，香瓜冷利，並有輕度導瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以，食田螺後不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。

　　8、田螺與冰製品相剋，會導致消化不良或腹瀉。冰製品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺後如飲冰水，或食用冰製品，都可能導致消化不良或腹瀉。

　　9、田螺與牛肉一起食用會不易消化，會引起腹脹。

　　10、田螺與蠶豆同食會腸絞痛。

　　11、田螺與蛤同食會中毒。

　　12、田螺與面同食會引起腹痛、嘔吐。

　　13、田螺與玉米同食容易中毒。

　　孕婦吃了田螺會怎樣

　　田螺一般生活在水塘、溝河中，很多人都喜歡吃田螺，因為田螺不僅味道鮮美，還有清熱、利尿等功效，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，適合一般人食用。但是對於孕婦這一特殊群體來說，是否也能吃田螺呢?孕婦要慎吃，尤其是沒處理乾淨的田螺，素有脾胃虛寒者忌食。

　　田螺怎麼洗乾淨

　　第一步：把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒有計算過，反正加到你感覺水很鹹為止。就這樣把田螺泡在鹽水裡，由於鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水。

　　第二步：4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接著泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較髒，說明還沒有吐淨，接著泡。如果水很乾淨，說明已經吐淨了，準備進行下一步吧。

　　第三步：撈出田螺用清水淘洗乾淨，倒進一個盒子裡，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重複這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。

　　第四步：把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。

　　第五步：撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把田螺肉挑出來做菜，可以用針或者牙籤將肉取出，然後沖洗乾淨就行了。

　　看過的人還：