豬肉鮮蘑餡餃子怎麼做

　　豬肉是我們熟悉的肉類，我們常常都可以在餐桌上看到它的身影。下面小編和大家一起學習。

　　豬肉鮮蘑餡餃子

　　豬肉鮮蘑餡餃子的材料主料：麵粉，豬肉餡，鮮蘑，胡蘿蔔，玉米調和油

　　豬肉鮮蘑餡餃子的調料：料酒，醬油，鹽，蔥薑末，胡椒粉，花椒粉，蠔油，芝麻油

　　豬肉鮮蘑餡餃子的做法1、鮮蘑洗淨後撕成條，入沸水鍋裡汆燙至軟，撈出過涼水。

　　2、將鮮蘑擠去水分後剁成碎末。我不喜歡吃太碎的餃子餡，嫌墨跡，所以我剁的不是很碎。

　　3、將剁好的鮮蘑碎放進料盆。

　　4、我嫌顏色太單調，又切了半根胡蘿蔔進去，星星點點的紅色點綴其中看起來養眼多了。

　　5、倒進去一匙油拌勻，此舉是為了防止鮮蘑繼續出水。

　　6、豬肉餡放進調料調好。

　　7、將肉餡跟鮮蘑混合起來成餃子餡。

　　8、擀皮包餡***也可以直接買現成的皮***。

　　9、包好餃子入鍋煮熟就吃吧!

　　豬肉的適用人群

　　一般人都可食用

　　1. 適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，以及營養不良者食用;

　　2. 對溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。