怎麼鑑別陳新鐵觀音茶

　　鐵觀音含硒量很高，鐵觀音茶在六大茶類中居前列。下面是小編給你介紹的鑑別陳新鐵觀音茶的方法，希望對你有幫助。

　　鑑別陳新鐵觀音茶的方法

　　陳年：湯色深黃，並且隨著年份的增多，排場逐步變遷，由深黃-褐色-紅褐色。

　　新茶：湯色金色而亮。

　　陳年：滋味馴良，並且隨著工夫的推移，越來越祥和。

　　新茶：滋味鮮爽、濃醇。

　　陳年鐵觀音保健功效

　　它不僅具有青茶的作用，還具有減肥、暖胃、減輕吸菸對人體的傷害、醒酒、利尿、防齲齒、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、開胃消滯、提神醒腦、延年益壽、降血脂、消腫、抗動脈硬化、降血壓、防高血壓、防治冠心病。對降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶，陳茶的貼心之處在於，氧化作用減少了茶葉中刺激性物質的含量。

　　幾類茶類的介紹

　　1、綠茶

　　綠茶國內最常見的茶葉品種之一，這種茶葉是不發酵茶的代表產品，它在採收以後加工時，根本沒有發酵這道工序，殺青和炒青是綠茶加工時的常見加工方法。現在綠茶在國內的產量很大，多出產於湖北、江西以及浙江等地。

　　2、白茶

　　白茶也是中國最重要的茶葉品種之一，它是輕度發酵茶的一種，是中國茶葉中的珍口，它的出現於清朝的嘉慶年間，是採集茶樹的嫩芽後經過烘乾和晒制等工序製成的一種銀針，現在福建省是中國白茶的出產大省，白毫銀針和白牡丹就是白茶的代表產品。

　　3、其他茶葉分類

　　中國茶葉除了綠茶和白茶以外，還有黑茶、紅茶以及黃茶和黑茶等多種，另外花茶也中國茶葉中最重要的一個存在，這些茶葉的特點和加工工藝各不相同，泡製方法與營養成分也有很大的區別。

　　鐵觀音屬於什麼茶鐵觀音，是烏龍茶類中的一種。烏龍茶又叫做青茶，所以鐵觀音應該屬於青茶，介於綠茶和紅茶之間。青茶是綜合了綠茶和紅茶的製法而成的一種茶類，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。青茶屬於半發酵茶，常見的鐵觀音茶葉泡開後邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱“綠葉紅鑲邊”。

　　神奇鐵觀音功效

　　1、治療燙傷燒傷傷口

　　把鐵觀音茶葉熬製成汁，待冷卻後塗抹在傷口或者燙傷處，一日四五次，傷口會很快的好起來。

　　2、鐵觀音+醬油治療暈車

　　如果你是暈車的人，最好在上車之前帶一杯鐵觀音，頂不住的時候加入2-3毫升的醬油喝下，可解除你暈車暈船的症狀，此方法也可醒酒。

　　3、治療牙齦出血

　　經常用鐵觀音茶葉水來刷牙可以預防牙齦出血等口腔病症。

　　4、鐵觀音茶湯泡澡可治療面板病

　　把鐵觀音茶葉20-30克裝到小布袋裡，放到浴缸裡泡浴。可醫治面板病，去除老化的角質面板，使面板光滑，還能驅除體臭。嬰幼兒面板容易發炎紅腫，用鐵觀音熬水，放置溫度適中之後給嬰兒洗澡，可以消除發炎紅腫。