冬蟲夏草怎麼鑑別

　　冬天到了，很多人會購買冬蟲夏草來進補，但是現在有很多偽劣的冬蟲夏草在售，那麼，我們怎麼辨別真假冬蟲夏草、怎麼挑選冬蟲夏草。

　　藥理學現代研究結果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。

　　由於野生冬蟲夏草分佈地區狹窄、自然寄生率低、對生活環境條件要求苛刻，所以本身資源比較有限。近年來又由於冬蟲夏草主產地生態環境遭到人為嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。主要分佈區域 青藏高原的冬蟲夏草分佈在西藏的那曲地區，林芝地區，昌都地區，青海的玉樹地區、果洛州一帶，四川的阿壩州壤塘;甘孜州理塘、巴塘、德格，雲南迪慶州德欽、中甸以北一帶;甘肅省甘南州瑪曲以西等地。醫學上面藥用價值最高的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲和青海玉樹。國內口碑較好的蟲草品牌是福臨門冬蟲夏草，產地正宗適合居家自用。

　　下面介紹蟲草的鑑別方法：

　　1、【草形】：冬蟲夏草體形如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草，其基部較粗，末端漸細，長度在0.1-4釐米之間。“蟲體” 有足8對，尾如蠶尾，長度一般在1.6-4釐米之間，其中長度以1.6-1.9釐米之間和5.6-6.5之間的蟲草很少見，正品蟲草表面粗糙，環紋明顯，乾燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷後，斷面有一個小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。

　　2、【草色】：冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色發黑，細長，斷面平坦，色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃淨、光亮、豐滿肥大，斷面黃白色，不空心，子座短小，無黴變和雜質者為佳。

　　3、【草味】：正品的冬蟲夏草在密封后開啟，聞起來有比較濃的腥氣味，淡草茹味。總之，冬蟲夏草入藥時須“草、蟲”兼備，藥性方佳，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲草，或只有蟲體而無子座，或只有子座而無蟲體;均為次品，此點最為重要，切勿忘記。

　　4、亞香棒蟲草：又叫霍克斯蟲草。子座從蟲頭部中央長出，不包住整個蟲頭;子座頂端圓形，中部四足不太突出，環紋沒正品蟲草那麼明顯，草頭出現分叉的情況比較多。正品蟲草也有這種情況，但是幾百條才可能看到一條分叉的，此種情況要依據其他特徵識別其它外表特徵基本相同。有的亞香棒蟲草蟲體發白，較為好鑑別，也有黃顏色的，較為難識別。

　　5、涼山蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環紋眾多，被鏽色絨毛，子座長，大大超過蟲體，可達30釐米，分枝纖細而曲折，子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。少數“草部”頂端有分支。

　　6、新疆蟲草：蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲體質地較硬。子座通常無。以上是偽品新疆蟲草的偽品較好識別。

　　7、地蠶：“蟲體”呈梭形。略彎曲，環紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。

　　麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾越冬幼蟲體上的子 座與蟲體的複合體。益腎補陽、補肺益陰藥。始載於清乾隆吳儀洛著《本草備要》。冬蟲夏草學名：Cordycepssinensis，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，真菌門，子囊菌亞門。是中國傳統的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核幼蟲屍體構成的複合體。它主要產於中國青海、西藏、新疆、四川、雲南、甘肅、貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。

　　真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌 木帶上面的雪線附近的草坡上，對自然環境要求高。夏季，蟲子卵產於地面，經過一個月左右孵化變成幼蟲後鑽入潮溼鬆軟的土層。土裡的一種黴菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內生長。經過一個冬天，到第二年春天來臨，黴菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與黴菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養料，生長迅速，蟲體一般為四至五釐米，菌孢一天之內即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為“頭草”，質量最好;第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為“二草”，質量次之。因為僵化後會長出根鬚，所以被稱作冬蟲夏草。

　　什麼中藥補腎效果最好，一定要根據具體的身體情況來選擇最適合的中藥，這樣才能夠更好的促進身體恢復