杏子吃多了會怎麼樣
我們都知道,杏子的營養豐富,含有多種有機成分和維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。下面小編整理了,希望對你有所幫助!
杏子吃多了好嗎?
1.1、杏子一次吃多少合適
為什麼有些朋友吃了杏子後就會有不舒服的胃腸表現呢,這是因為杏子營養成分裡都包含天然水楊酸,和阿司匹林裡的活性成分很相似。因此,對阿司匹林過敏的人吃杏也會產生過敏反應。
脾胃虛弱的人應該少吃杏,或者是一天最多吃五六個。建議胃腸健康的成人每天吃杏不超過10個。提醒一下,吃杏子的同時不宜與生溼類食物***如肥豬肉、鴨肉等***同吃。
1.2、哪些人不適合吃杏子?
骨折的人:杏仁中含有大量的草酸。草酸在人體內遇到鈣時,產生一種不易溶解的鹽類物質一一草酸鈣。這種物質不但阻止食物中的鈣被吸收和利用,而且還使骨骼中的鈣發生溶解,使患難者更加缺鈣,從而影響骨折癒合產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者。
1.3、?
1.3.1、傷筋骨。《食經》中就有記載言:“不可多食,生癰癤,傷筋骨。”杏子味道很酸,對鈣質有破壞作用,特別是對小孩骨骼的正常發育造成影響。
1.3.2、容易上火。《食經》記載,杏子“味酸,大熱”,特別是在夏天溫度高的季節,對於一些本身體質就偏熱的人來說,多吃杏子會容易導致上火,出現器官發炎或者口腔潰瘍等症狀。
1.3.3、長瘡生癰。一次性吃過多的杏子很容易使人生瘡長癤,特別是眼部、口部容易出現潰爛,更甚者有流鼻血的狀況出現。
1.3.4、引起胃病。杏子中含有的酸性物質較為強烈,吃多了容易激發體內胃酸的過度分泌,對胃造成傷害,繼而引發胃病。
1.3.5、如果屬於陰虛型別的身體***怕熱,易怒***,那麼一定不能多食用杏子,因為陰虛體質的人過多食用杏子會造成鼻子流血,影響身體健康。
1.3.6、升高血糖。杏果中糖分含量高,而且大部分都是葡萄糖和果糖等短鏈糖類。很容易消化,因此,杏果的升糖指數很高,食用之後很快就會轉化為血糖,因此,心血管系統疾病患者儘量少吃杏果,尤其是糖尿病患者最好不要食用。
1.3.7、中毒。杏果中含有一定量的苦杏仁苷成分,有其是靠近杏仁的部分,這種成分在體內會轉化為氫氰酸,具有毒性,若是肝功能欠佳,又大量食用杏果可引起食物中毒。嚴重引起心臟停止跳動,危及生命。
杏子的營養價值
杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質,並且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康的細胞無任何毒害。杏果有良好的醫療作用,在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。杏仁富含維E,有美容功效,能促進面板微迴圈,使面板紅潤光澤。
鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助於身體吸收鐵。但杏乾和罐裝杏子會失去大部分這種營養素。但是,無論採取哪種形式的杏子,都可以獲得大量鐵和鉀,這是維持神經和肌肉功能必要的營養成分,它們有助於維持正常血壓和平衡體液。
杏子的挑選方法
挑選黃杏子,杏以果個大,色澤美,味甜汁多,纖維少,核小,有香味,無病蟲害者為佳。一顆美味的黃杏,取決於成熟度,過生的果實酸味濃,甜味不足;過熟的果實肉質酥軟,缺乏水分,一般應以皮色黃泛紅,具有本品種特色的為佳。
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