櫻桃吃多了會怎麼樣

　　櫻桃的營養價值高，大人小孩都適合，不少人都喜歡一箱一箱地買回家吃。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　櫻桃吃多了好嗎?

　　1、櫻桃吃多了容易上火。櫻桃多食會發熱,會傷筋骨,敗血氣,吃多了還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病,櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食。

　　2、櫻桃吃多了容易中毒。櫻桃含鐵多,若食用過多會引起鐵中毒中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。

　　3、櫻桃吃多了會引發腎病。櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100g含鉀258mg,對於有腎病患者可不是一個小數字。

　　4、櫻桃含有大量的酸,吃多了可能對胃粘膜有一定的刺激,造成胃痛、反酸,另外吃多了也可能造成消化不良,出現腹痛、腹瀉。

　　5、櫻桃的種子被壓碎,咀嚼,或者只是輕微的破損,它們都會生成氫氰酸。不論任何品種的櫻桃,核內都有毒素,也有其他不少食物,類似杏仁、蘋果籽中也有相同的氰甙。一顆核中氰甙含量極微小,對人體不會有損害。但如果連核榨汁喝,就有可能中毒,醫生提醒,一些帶核水果不要連核榨汁喝或咬破核吃果仁。

　　櫻桃怎麼儲存?

　　1、將冷庫提前消毒並降溫至-1-0攝氏度,待剛採摘大櫻桃進行挑選後,分批量放入冷庫內並使果溫迅速降至2攝氏度以下。低溫貯藏可以降低大櫻桃的呼吸及其他代謝活動,減少水分消耗,延緩成熟、組織軟化以及顏色變化,增強對病原微生物侵入引起劣變的抵抗能力,能夠有效地保持大櫻桃的新鮮度,並且可以貯藏2-3個月。

　　2、冬天也可以放到陰涼的地方,不建議存放太長時間。還有儲存時候不要洗,千萬不要洗,吃多少洗多少。

　　3、如果單位冰庫儲存,應將溫度控制在-0.5-+0.5℃範圍內,溼度控制在90-95%範圍內,貯存在周圍氣體為氧氣含量4-5%,二氧化碳含量6-7%的環境中。

　　4、如果櫻桃不小心沾到水,應該找一個陰涼通風的地方,把櫻桃一個一個擺開,不要成堆。

　　5、如果沒有冰箱的話,可以放到比較涼的地方或是裝進塑料袋泡到涼水裡。

　　怎麼吃櫻桃?

　　1、櫻桃羹

　　鮮櫻桃30克,洗淨備用。先將龍眼肉10克***鮮品加量***、枸杞子10克加水適量煎煮,煮至充分膨脹後,放入櫻桃,煮沸成羹。再酌加白糖調味即成,日1次佐餐服食。可治血虛之頭暈心悸、面色無華、體倦乏力等症。

　　2、櫻桃酒

　　鮮櫻桃250克,洗淨,放入容器中,倒入白酒1000毫升,密閉,每3天攪拌1次,15～30天即成。日飲酒2次,每次5～10毫升。可治腎虛腰痠膝軟、關節不利及風溼痺痛、凍瘡等症。

　　3、微波櫻桃果脯

　　新鮮櫻桃300g沖洗乾淨,放淡鹽水浸泡2小時後,瀝乾水份。去蒂放入微波爐容器中,倒入白糖50g拌勻醃製。醃製半小時左右白糖開始有些融化出水。容器敞開,不要加蓋,放入微波爐中,高火加熱四分鐘。戴上手套取出,倒出汁水***這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用***。再入微波爐高火加熱四分鐘,取出拌一下。最後再放入微波爐高火加熱四分鐘,這時取出檢視,容器中基本沒有汁水為好。一時吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一週內要吃完。

　　夏天是櫻桃大量上市的季節,而櫻桃自古以來就被稱為美容水果,其保健價值和藥用價值也頗高,含鐵量居水果之首,具有抗衰老,促進血液迴圈的功效,常吃能使面板光滑潤澤,白裡透紅,深受男女老少的歡迎。別看櫻桃個子小小,但它果實肉厚,味美多汁,顏色豔麗誘人,能讓人一吃起來就停不下嘴來,難免吃得過多。櫻桃雖好,也不要多吃哦,尤其是火旺的人,容易上火或引起中毒。櫻桃皮薄肉嫩,需輕拿輕放,要用適當的方法來儲存。不過不管採用怎樣的保鮮方法,通常來說隨著存放日期的延長,櫻桃的營養價值都會大打折扣。所以,吃櫻桃儘量吃新鮮的。