春季飲食的注意事項

　　進入春季之後，在養生方面，要注重養陽。那麼從飲食上，要如何養陽才好呢?下面小編馬上就告訴大家春季飲食養生方面，要注意什麼。

　　春季飲食如何養生

　　1、春季飲食要養陽

　　陽氣對於人體起著保護的作用，可以使我們的身體更加健康，免疫力更高，避免受到自然界溼邪的入侵。春季飲食要養陽，指的是要多吃一些能夠溫補人體是央企的食物，讓體內的陽氣更加充實，這樣才能增加抵抗力，用來抵抗邪氣對人體的侵襲。

　　日常生活中，蔥、蒜和韭菜可以說是養陽的蔬菜首選，除此之外，例如蓼、蒿等野菜也是補陽的蔬菜，李時珍在《本草綱目》提到：“以蔥、蒜、韭菜、蓼、蒿、芥等辛辣之菜，雜和而食”的主張。

　　2、春季飲食要多吃甜少吃酸

　　當春天來臨的時候，人們要少吃點酸味的食物，多吃一些甜味的食物，這樣做的好處是能夠補益人體的脾胃之氣。

　　中醫認為，脾胃是我們的後天之本，也是人體氣血的中藥來源，脾胃好，對於我們來說具有延年益壽的作用。在春季的時候，正是肝氣的季節，這時候的肝功能會偏旺。根據中醫的五行理論來看，肝是屬木，脾是屬土，土木會相剋，因此，如果肝氣旺盛會傷害到脾，進而影響到脾的消化和吸收功能。

　　所以，在春季飲食上，要少吃酸味的食物，防止肝氣過於偏旺，損害到脾的功能。同時，多吃一些甜味的食物，有助於補益脾氣，所以要多吃一點，例如紅棗、山藥等帶有甜味的食物。

　　3、春季飲食要多吃蔬菜

　　經過寒冷的冬季之後，比較容易出現維生素以及微量元素等攝取不足的情況，例如春季經常出現的口腔潰瘍、舌炎、口角炎和某些面板病等情況，這些都是因為新鮮蔬菜吃太少所造成。因此，春季的到來，是蔬菜大量上市的季節，更要多吃各種新鮮蔬菜。

　　4、春季飲食適宜多吃清楚裡熱的食物

　　什麼是裡熱?是指身體內有鬱熱湖或者痰熱，這些熱鬱成積攢在體內，到了春季之後，被風氣股東，就會向外發散，輕一點的會導致頭昏、身體煩悶、咳嗽、四肢無力等;嚴重的話則會形成溫病，甚至侵害到內臟的健康。

　　為何會造成裡熱的情況?這是因為冬季在飲食上，都會選擇熱騰騰的食物，例如熱飯、熱湯等，有時候還會喝點酒，加上身體穿上棉衣等厚衣服，雖然在冬天這樣很暖和，但是卻容易使體內積蓄比較多的鬱熱。

　　清除鬱熱的方法與很多，但主要還是要多吃一些能夠清楚裡熱的食物比較好***例如綠豆、薏仁、紅豆、苦瓜等***，也可以選擇食用一些藥膳。