什麼食物長斑

　　防晒不僅僅是表面文章，內在的補養也很重要，它們是你防晒護膚的最佳拍檔。那麼吃什麼會長斑呢？怎樣避免長斑？下面小編給大家介紹吃了會長斑的食物，希望對你有用!

　　吃了會長斑的食物

　　專家介紹，有研究發現，陽光中的紫外線會刺激面板產生大量氧化自由基，而自由基會破壞面板細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓面板變得暗沉、粗糙及失去彈性，也使面板的抵抗力降低。

　　大家知道有些食物可以從內在起到防晒的作用，或是幫助鞏固防晒效果，但並不是所有的食物都能幫你防晒。事實上，有些食物可能還會“幫倒忙”。此類食物都有一個共性，就是感光性較強，被稱為感光食物。

　　營養專家介紹，比較常見的感光食物主要有檸檬、橘子、香菜、芹菜、胡蘿蔔等。這些食物裡都含有感光類物質，經紫外線照射後，面板易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。

　　當然，這些食物本身都有其特有的營養成分，這並不是要求你完全放棄食用它們，只要不過度食用或是出門前不要吃就行。

　　養顏祛斑食譜

　　一、綠豆百合美白湯

　　材料：綠豆、赤小豆、百合。

　　做法：將綠豆、赤小豆、百合洗淨，用適量清水浸泡半小時。大火煮滾後，改以小火煮到豆熟。依個人喜好，加鹽或糖調味皆可。

　　綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具有漂白作用。

　　二、絲瓜化瘀茶

　　材料：絲瓜絡15克、茯苓20克、殭蠶5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、紅棗5枚。

　　做法：將上述材料加水煎取汁，代茶飲服。藥渣可再煎取汁溫敷於臉部。

　　該茶飲清熱祛風消滯，適宜氣滯血瘀之人。

　　三、檸檬冰糖汁

　　材料：將檸檬榨汁，加冰糖適量，飲用。

　　檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中所含維生素C可高達50毫克。此外，還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。

　　常飲檸檬汁不僅可以白嫩面板，防止面板血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

　　四、黃瓜粥

　　材料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。

　　做法：將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加入水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時間下入黃瓜片，入精鹽調味即可。

　　食療功效：科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白面板。

　　五、番茄拌火腿

　　材料：洋蔥1個 、火腿3片、小西紅柿4粒、香菜2大匙、小辣椒1個，魚露2大匙、糖1大匙、檸檬汁2大匙。

　　做法：洋蔥去外膜，對切兩半，再切細絲，放入冷開水浸泡5分鐘瀝乾水 分。火腿切絲，小西紅柿切半，香菜切碎，小辣椒切末。辣椒末與調味料先攪拌均勻備用。洋蔥絲、火腿絲、小西紅柿、香菜混合，加入綜合調料味料拌勻。

　　活血化淤的食物

　　1、黑木耳

　　黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少血淤的發生。黑木耳較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。

　　木耳的吃法有很多，常作為烹調各式中、西名菜佳餚的配料，或和紅棗、蓮子加糖燉熟，作為四季皆宜的佳美點心，不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增加食 欲和滋補強身的作用。剁椒拌黑木耳

　　2、山楂

　　中醫認為，山楂味酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《食鑑本草》裡說，它能“化血塊，氣塊，活血”。山楂還有消食健胃、行氣活血散淤的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。

　　研究表明，山楂消食健胃的功效主要與助消化、抑菌等藥理作用有關，為其治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了藥理學依據;行氣散瘀的功效也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等藥理作用有關。山楂的有效成分有機酸、山楂黃酮是其發揮藥理作用的重要物質基礎。老北京山楂糕

　　3、西紅柿

　　番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。西紅柿中主要的營養就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種——番茄紅素。科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變程序，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

　　而且，西紅柿含有多種活血化淤的成分。果膠，可降低膽固醇;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液迴圈。西紅柿炒雞蛋

　　4、生薑

　　生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經。具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效。主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。還有醒胃開脾、增進食慾的作用。

　　生薑中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、薑辣素、澱粉和纖維，用於風寒感冒，可通過發汗，使寒邪從表而解。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾，可使腸張力、節律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。紅糖生薑粉

　　5、黃酒

　　黃酒味甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裡說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養氣，暖胃闢寒;燒酒，消冷寒氣，燥溼痰，開鬱結”。

　　現代研究表明，黃酒含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。黃酒好處這麼多，不過，陰虛、失血及溼熱重的人忌飲。黃酒燜大蝦

　　6、醋

　　醋味酸苦、性溫，歸肝、胃經，有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裡說：“醋主斂，故書多載散淤解毒，下氣消食。”用於淤血所致胃腹疼痛、食慾不振、吐血、便血。

　　其實食醋本身還可以降脂、降壓、減肥。因食醋中所含的氨基酸除了可以促進人體內過多的脂肪轉變為體能消耗外，還可使攝入的糖與蛋白質等的代謝順利進行，因而具有良好的減肥作用。但要注意的是，胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。醋燜雞

　　7、洋蔥

　　洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖***即蔥頭***。在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值較高。

　　中醫認為，洋蔥辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。而且，洋蔥中含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。洋蔥臘腸小炒

　　8、玉米油

　　玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素E的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。而且，玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。玉米油條

　　9、大蒜

　　《本草綱目》裡說，大蒜“其氣薰烈，能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。大蒜中還含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

　　不僅如此，大蒜還可以防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。蒜蓉粉絲蒸絲瓜

　　10、魚

　　無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。鯽魚有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚、赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚和豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還能降低血液粘度，促進血液迴圈。鯽魚還具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。