寶寶健康飲食食譜有哪些
寶寶的每天吃什麼都牽絆著媽媽的心,孩子能夠吃的健康,長的健康我們家長都會特別的高興,也少操心了很多。寶寶的健康成長是每個家長的希望,寶寶的發育和健康的飲食有很大的關係。下面,小編為大家介紹一下寶寶健康飲食食譜,歡迎大家閱讀。
***一***寶寶健康飲食食譜:各種粥類食譜
1 土豆粥
原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個,鹽--若干
製法***1*** 將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。
***2*** 將土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加鹽。
***3*** 將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。
2 乾酪麵包粥
原料:主食麵包--1片,牛奶--2/3杯,乾酪粉--1/2匙
製法***1*** 將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
***2*** 把撕碎的麵包加牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上乾酪粉。
也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。
3 胡蘿蔔酸奶粥
原料:胡蘿蔔--1/10個,麵粉--1小匙,捲心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油--若干
製法***1*** 將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。
***2*** 用黃油將麵粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。
***3*** 將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。
4 番茄粥
原料:番茄--1/8個,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干
製法***1*** 將番茄泡在開水裡,隨即取出去皮去瓤,切碎。
***2*** 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
***3*** 煮好後加入番茄,加鹽調味。
5 雞肉粥
原料:雞胸脯肉--10克,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,菠菜--10克,醬油、白糖--若干
製法***1*** 將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖醃一下。
***2*** 將菠菜燉熟並切碎。
***3*** 米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。
6 裙帶菜紅蛤粥
原料:乾紅蛤--2個,幹裙帶菜--20克,大米--1/4杯
製法***1*** 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎。
***2*** 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。
***3*** 以1:10的比例將米和水調好,加入裙帶菜和紅蛤同煮。
***4*** 煮好之後用鹽調味。
7 紅薯雞蛋粥
原料:紅薯--1/6塊,雞蛋--1個,牛奶--2大匙
製法***1*** 將紅薯去皮,燉爛,並搗成泥狀。
***2*** 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
***3*** 紅薯泥加牛奶用文火煮,並不時地攪動。
***4*** 粘稠時放入蛋黃,攪勻。
***二***寶寶健康飲食食譜:各種糕類食譜
1 魚肉蒸糕
原料:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干
製法***1*** 將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
***2*** 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋裡蒸十分鐘。
2 線魚炒飯
原料:米飯--1/4碗,線魚***罐頭***--1/5盒,胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干,黃油--若干
製法***1*** 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。
***2*** 在鍋裡塗好黃油,放入***1***和線魚炒制。
***3*** 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。
***4*** 關火燜2-3分鐘。
3 餛飩
原料:豬肉--20克,幹香菇--1個,餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干
製法***1*** 將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。
***2*** 用餛飩皮包好,放在肉湯裡煮,並用醬油調味。
***3*** 煮熟之後取出,冷卻並切成小塊。
4 湯麵
原料:熟麵條--1/2小碗,黃瓜--1/8個,醬油--若干
製法***1*** 將黃瓜切成細絲。
***2*** 清湯煮沸後放少量鹽調味。
***3*** 將煮好的麵條和黃瓜盛入碗裡,潑上***2***。
5 醬茄子
原料:茄子--1/3個,沙拉醬、白糖、醬油--若干
製法***1*** 將茄子去皮切成小塊,用油炒一下。
***2*** 在炒好的茄子里加入清湯煮爛,加醬油、白糖調味。
6 雞蛋蒸糕
原料:雞蛋--1個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,洋蔥--1/5個,鹽--若干
製法***1*** 將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下,然後切碎。
***2*** 將雞蛋搗好之後加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。