桃膠可以生吃嗎

　　桃膠是從桃樹的樹皮中長出來的樹脂，桃膠具有清熱止渴，緩解壓力，養顏抗衰老，潤腸道等功效，那麼?下面是有桃膠的功效作用，歡迎參閱。

　　生桃膠可以直接吃嗎

　　桃膠不能生吃，最好不要直接吃，它作為一種輔助的補品效果比較好，做成一些滋補湯水是最適合人體吸收的。

　　桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只要不過量食用，是不會出現對人體不利的副作用的。此外，桃膠對於人類的腸道、膀胱還有很出色的保健功效，比如有尿路結石的患者可以適當服用。對於糖尿病患者、胃炎人群等，也有一定的保健作用，有充飢作用。加之其含有膠原蛋白等物質，雖然味道有點苦，但桃膠是一種天然的美容佳品。

　　現摘的桃膠可以吃

　　專家表示：桃膠可入藥用，也可以食用，這在古書上早有記載。至於食用桃膠能否起到美容養顏等功效，尚待進一步詳細深入的研究;另外，對於從樹上直接採用桃膠食用，希望市民最好不要隨意採摘公園、遊園等地的桃膠來食用。城區遊園等地的桃膠可能附著了汙染物，市民若是處理不當，採食後反而對身體產生傷害，為了食用安全，市民最好通過正規渠道購買桃膠。

　　桃膠有假的嗎

　　目前市場上出售的桃膠分兩種，一種是原桃膠，一種是精加工過的桃膠，無論哪一種，都有可能假。

　　原膠是指樹上直接採摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對於膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形態和大小，色澤也是深淺不均勻的，它的假是其他膠摻在桃膠裡面當做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠裡，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區別的。

　　精加工的桃膠，原料也不一定是桃膠，並且純度也可以提練，是浸泡後再凝固處理***這個百度搜搜裡面有***，是個二次氧化還原的過程，這個過程用到的處理劑和裝置要求較高，產生的桃膠，會沒有雜質，顆粒均勻，色澤和大小有固定的形態。

　　常溫下,桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中，隨著溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。當冷卻至室溫時，仍能保持穩定狀態，不凝膠，無沉澱。膠液的濃度增大，黏度也增大，且變化趨勢是越來越明顯。在酸性條件下，膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時，黏度為25~28mP.s;pH值為5時，黏度最大，高達30~40mP.s的範圍。溫度對膠液的黏度也有影響，膠液的溫度升高，黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。

　　怕假就買可食用的原膠，原生態產地直銷的，保險些。並且桃膠的種類頗多，建議選擇水密桃膠，對於美容的效果確實好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。