檸檬的五大妙用_檸檬的功效作用

　　檸檬有清熱、殺菌、開胃以及化痰的功效。大家還知道檸檬的其他功效作用嗎？以下是小編為大家整理的關於檸檬的功效和營養價值，歡迎大家閱讀。

　　檸檬的五大妙用

　　1. 美白

　　洗髮精加檸檬汁能讓頭髮在陽光下更顯亮麗;用稀釋的檸檬水洗臉會亮白肌膚;檸檬汁加橄欖油浸泡指甲，指甲更光亮;用檸檬汁按摩頭皮，可以去頭皮屑。

　　2. 除臭

　　檸檬切開後放冰箱裡、檸檬皮煮開水放置室內，都有除臭的功效。喝檸檬水可除口臭。檸檬皮乾燥後放壁爐旁，不但除臭還是天然芳香劑。

　　3. 清潔

　　檸檬結合小蘇打、醋和檸檬精油，就成為一個驚人的多用途清潔劑，用於擦地板、廚房或衛生間都很好用。檸檬皮擦拭水龍頭水漬;檸檬皮抹鹽擦砧板;檸檬汁加醋擦拭金屬器具;洗潔精加檸檬汁洗衣，清潔功效都很好。

　　白色運動鞋噴灑檸檬汁，在陽光下晒乾，有美白效果。微波爐放入一碗水加檸檬汁及檸檬切片，加熱3分鐘，擦乾微波爐可消除異味。

　　廁所馬桶有汙漬，加入1/2杯檸檬汁，靜置一夜有清潔效果。檸檬汁加醋可清除衣服油漬。舊咖啡壺加滿水，混合檸檬汁迴圈洗淨效果好。

　　4. 烹飪

　　檸檬能提升菜餚的風味和減少鹽的使用量。水果和蔬菜浸泡冷檸檬水會防止氧化褐變，生菜沙拉加檸檬水保持新鮮。做飯加入檸檬汁一匙，減少米粒結塊。醃肉加檸檬汁，檸檬酸會分解肉使風味更好。檸檬皮加糖熬煮成蜜餞，健康好零食。

　　5. 健康

　　喝檸檬水有好處，因為它有鉀和維生素C。早晨飲用稀釋檸檬水，能助消化推升免疫系統。檸檬汁加一點蜂蜜與熱水，能祛痰、舒緩咳嗽與喉嚨痛。

　　此外，被蚊蟲叮咬，敷檸檬汁會減輕腫脹和瘙癢。檸檬皮和咖啡渣混合，產生的味道會驅趕蚊蟲。

　　檸檬的藥用價值

　　檸檬可以抵抗壞血病。為什麼蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。20世紀初，人們推測壞血病是一種維生素缺乏症。到了30年代，人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學結構，並確定它是抗壞血酸***即維生素C***的要素，因此人們稱它為“神祕的藥果”。

　　檸檬可以預防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥;它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

　　檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。