橘子的功效作用及禁忌是什麼

　　橘子是我們最常見的水果之一，我們經常只是把它當作解渴的食物。然而小小的橘子卻有巨大的作用，當然著巨大的作用當然是對人體有好處啦!下面小編為大家整理了橘子的功效作用，希望大家能夠喜歡。

　　橘子的功效和作用

　　橘子性溫，味甘酸，有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽之症。

　　橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。

　　橘子可以說全身是寶，肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。

　　1、橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;

　　2、橘絡，即為橘肉上的白色網狀絲絡，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症;

　　3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症;

　　4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;

　　5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。

　　橘子的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖，還可以製成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶鏽的瓷器，除臭，還能當肥料。

　　橘子的營養價值

　　1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

　　2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

　　3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

　　4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

　　橘子的食用禁忌

　　橘子不能多吃

　　據測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃橘子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。小兒若過量食用橘子，所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起上火，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便祕等。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起橘子病，出現面板變黃等症狀。

　　橘子與牛奶不宜同食

　　牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。

　　不宜與蘿蔔同食

　　蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。

　　忌鮮橘皮泡茶飲

　　摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。

　　大家通過小編上面的分享，是不是對於吃橘子有了更新的認識吧，所以在平時的生活中，應該多加註意，這樣才能對於我們的身體健康有幫助哦!