海帶冬瓜湯的好吃做法

　　中醫認為，海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康很有利。如海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病。你想知道好吃的海帶冬瓜湯是怎麼做出來的嗎?下面就讓小編給你介紹海帶冬瓜湯有哪些好吃的做法?

　　一、鴨舌冬瓜海帶湯的做法

　　海帶湯的材料

　　鴨舌10來個，料酒，鹽，蝦皮，海帶

　　海帶湯的做法

　　1、鴨舌10來個，洗淨用鹽抹抹，醃製一小會兒，過遍開水，加點料酒去腥。

　　2、將鴨舌放入鍋中，添涼水燒開，放蔥姜轉小火煨至顏色發白。

　　3、將冬瓜切成小薄片放入湯內，放蝦皮、海帶煨至冬瓜酥爛，調適量鹽即可。

　　二、海帶香菇冬瓜湯的做法

　　海帶湯的材料

　　海帶，香菇，冬瓜，鹽，薑絲

　　海帶湯的做法

　　1、如果用的是幹海帶，一定要提前泡發，多泡幾個小時會更好煮，香菇也要提前泡好。

　　2、冬瓜去皮洗淨，切成薄片。

　　3、鍋裡放適量水，先放入海帶、香菇和薑絲煮一會。煮的時間要視海帶的易熟程度，容易熟的就少煮一會，不容易熟的就多煮幾分鐘。

　　5、海帶煮軟後放入冬瓜片，稍微煮一下就可以關火了。因為冬瓜很容易煮爛，煮太久了會影響口感和美觀。

　　6、最後根據自己的口味放鹽調味即可。

　　三、肉圓海帶冬瓜湯的做法

　　菜譜簡介 夏季美味，防暑養生。

　　海帶湯的材料

　　二三個人的量：冬瓜250克，海帶50克，肉圓6只，鹽雞精適量。

　　海帶湯的做法

　　1、海帶提前泡發，切絲。

　　2、冬瓜去皮去瓤切塊。

　　3、肉圓購買或自制。

　　4、起鍋放油爆香蔥姜。

　　5、到入清水放冬瓜、肉圓、海帶燒15分鐘左右。

　　6、放鹽和雞精調味即可。

　　四、綠豆海帶冬瓜湯的做法

　　海帶湯的材料

　　海帶絲***用海帶結也可以***，綠豆，冬瓜，鹽，蘑菇精

　　海帶湯的做法

　　1、海帶洗淨切段，冬瓜連皮洗淨後切塊，綠豆洗淨待用。

　　2、把所有材料一起放入湯鍋中，並加適量水，用中火煮約30分鐘後，加鹽、蘑菇精調味後即可食用了。