福牌阿膠的熬製方法是什麼

　　福牌阿膠是福膠集團的品牌，來自“中國阿膠之鄉”——東阿鎮。那麼，?

　　比如製成阿膠粥，取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內，這樣容易糊鍋底。經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。

　　阿膠雞蛋湯，將阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。

　　阿膠羹，取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁***黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀***，攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置於冰箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。

　　福牌阿膠原料

　　如今，東阿鎮福牌阿膠製作技藝已經被列入濟南市、山東省、國家級三級非物質文化遺產保護名錄，在非物質文化遺產傳承人中，山東福膠集團是傳統中醫藥專案中唯一一個企業入選兩名傳承人者。 　原料：按獅耳山烏驢皮標準選料，十餘省份建原料基地

　　驢皮是製作阿膠最基礎的原料，驢皮的好壞直接影響到阿膠的生產質量。

　　福牌阿膠由來

　　清朝咸豐年間，懿貴妃***即後來的慈禧太后***體懷六甲，患血癥，御醫久治無效，家居東阿鎮的戶部侍郎陳宗媯知皇妃患病不愈，便上書推薦老東阿城內“鄧氏樹德堂”所產阿膠，貴妃服用後，病癒並喜得龍子***即後來的同治皇帝***。咸豐皇帝大悅，賜給鄧氏“樹德堂”堂主鄧發三件禮物：一是四品官服黃馬褂，二是進宮手摺，三是賜給東阿鎮阿膠“福”字，並封樹德堂阿膠為“貢膠”。

　　同治十年***1871年***，朝廷委派欽差前往東阿鎮監製阿膠，此膠稱為“九天貢膠”。御賜“福”字一直為東阿鎮制膠人所用，併成為正宗阿膠的標識。

　　1950年，國家聚集東阿鎮部分熬膠藝人，成立了全國第一家國營阿膠專業生產廠——原山東平陰阿膠廠，接收了老東阿城內阿膠作坊的部分制膠工藝，其中包括鄧氏“樹德堂”的“手摺子”和用在阿膠上的“福”標記。到二十世紀七十年代末，“福”字經國家工商局註冊，成為山東福膠集團獨家專用商標，這樣自上世紀在海內外享有盛譽的福牌阿膠得以不斷髮揚光大。