最健康的食療減肥法

　　想要一邊吃一邊瘦嗎?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　1.灣仔燕麥

　　想要增強燕麥的抗菌力?加入一劑辛辣的混合物吧：暖胃的姜以及強力抗菌的蜂蜜。

　　怎麼做：往燕麥中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。澆上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。

　　營養成分：320大卡的熱量，11g脂肪***1.5g飽和脂肪***，47g碳水化合物，30mg鹽，8g纖維，11g蛋白質。

　　2.羅馬燕麥

　　加入乳酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。

　　怎麼做：燕麥中加入2勺切碎的佩科裡諾羅馬乳酪，以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。

　　營養成分：330大卡的熱量，16g脂肪***4.5g飽和脂肪***，35g碳水化合物，250mg鹽，6g纖維，11g蛋白質。

　　3.雞蛋燕麥

　　雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合，早餐必備的兩大元素***碳水化合物和蛋白質***都能從中得到最佳、最大化的滿足。

　　怎麼做：往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士乳酪和一個煎蛋。

　　營養成分：350大卡的熱量，15g脂肪***6g是飽和脂肪***，34g碳水化合物，140mg鹽，5g纖維，18g蛋白質。

　　4.草莓和奶味燕麥

　　沒有任何配方能像這個組合一樣，將蛋白質、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。

　　怎麼做：往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶，一勺蜂蜜，1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓點綴碗沿。

　　營養成分：300大卡的熱量，3.5g脂肪***0.5g飽和脂肪***，61g碳水化合物，35mg鹽，6g纖維，12g蛋白質。

　　5.楓糖培根燕麥

　　火雞培根含有少量飽和脂肪，並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽，楓糖汁富含抗氧化物。

　　怎麼做：烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁，然後將培根切碎撒到上面。

　　營養成分：360大卡的熱量，8g脂肪***2g飽和脂肪***，61g碳水化合物，390mg鹽，5g纖維，11g蛋白質。

　　世界上最有效的減肥方法 變瘦不再是夢想

　　第一盤：主食

　　主食最好選擇精製度低的穀物，如雜糧、燕麥、糙米或是全麥麵包等，其含有能夠促進糖類與脂肪燃燒的維生素B群，以及豐富的膳食纖維，能夠減少糖類的吸收。

　　製作祕訣：

　　五榖雜糧較不易煮熟所以水量要梢多。糙米***玄米***最好在烹煮前浸泡1-2小時。

　　第二盤：主菜

　　主菜以肉類、魚類以及豆類等蛋白質含量豐富的食物為主。吃肉的話，最好搭配纖維質高的副菜與湯，這樣可以降低脂肪的吸收。魚類可以選當季的魚、新鮮美味營養價值又高!豆類產品則能補充植物性蛋白質!

　　肉類選擇小Tip：

　　從肉的種類來看：雞肉***去皮***的脂肪含量較低，其次是豬肉，牛肉最高! 但是牛肉含有豐富的鐵質與維生素B1，都是能夠促進新陳代謝的營養素。從部位來看：脂肪含量由低至高為胸肉 <腿肉 <裡脊肉 <五花肉。

　　製作祕訣：

　　由於肉類已經含有脂肪，所以想吃肉食最好選擇不使用油的調理法，如蒸或煮。想用油脂較多的烹調方式時，則可以選擇清爽的魚貝類或是大豆製品。

　　第三盤：副菜

　　副菜與蔬菜為主，補充主食與主菜所無法提供的維生素與礦物質! 維生素能夠促進能量的產生、礦物質則有助於將營養素運送至細胞，兩者在代謝的迴圈中扮演重要的角色!

　　製作祕訣：

　　將材料切的大口一點，可以在食用時促進咀嚼，增進飽足感。烹調時不要用油，儘量採用蒸或煮的方式，會後淋一點橄欖油增添風味即可。儘量攝取季節性的蔬菜，搭配菌菇類與海藻類，均衡攝取。

　　第四盤：湯

　　一碗熱熱的湯，能夠讓你的身體暖起來，加速血液迴圈、促進細胞對於營養素的吸收。

　　溶解在湯中的營養素也能夠充分攝取，補充維生素與礦物質。另外含豐富膳食纖維的蔬菜搭配湯一起吃，少量也能有飽腹感。在用餐之前先喝湯，也能預防吃太多。

　　製作祕訣：

　　以蔬菜為中心，搭配海藻類與些許肉類，材料儘量多元化。可以新增一點香料，增加風味又可提升代謝!總之，儘量夾各種青菜，各種顏色都要有，偶爾可以變換不同的青菜，但就是儘量湊齊各種顏色的蔬菜。