冬季溫暖又燃脂的食物
最新一輪的寒潮馬上又要來了,?下面編輯蒐集了,趕緊看看吧。
NO1.姜
我們平時吃薑的時候會覺得辛辣,這是生薑中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量。生薑中富含的薑辣素在加熱後,大部分轉化成生薑精油後,其保溫功效能持續3小時之久!
在秋冬季節,每天攝取10克生薑便能提高卡路里的消耗量,在早餐中加入生薑食材,午飯與晚餐,伸直下午小吃也適當地加入的話,全天身體都能溫暖起來,刺激血液迴圈,新陳代謝保持活躍的狀態。
菜譜:姜醬薑末大出動
姜醬燴豆腐***80卡***
材料:味噌100克、薑末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。
將味噌、薑末、砂糖和料酒放入碗中,用勺子充分攪拌混合後做成姜醬,可放於冰箱中儲存1個月。將豆腐切成小塊,用水稍微焯一下後撈起放在碟上,將姜醬放於豆腐上,加點蔥花和芝麻油即可。
薑末味噌湯***52卡***
材料:味噌90克、薑末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。
味噌、薑末、鰹魚碎放在碗中混合後可放於冰箱中儲存1周。將1勺的薑末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中,用微波爐加熱2-3分鐘,撒上七味辣椒粉完成。
暖姜紅茶與米飯
當然暖姜不僅可以做菜,也可以泡茶和做米飯哦。
生薑紅茶
在我們東方的醫學中,紅茶是熱性食物,具有溫暖身體,促進血液迴圈。將生薑末放入熱騰騰的紅茶中,根據口味加入蜂蜜、黑糖等,其升溫功效能加倍!
薑絲米飯
煮飯前將薑絲或薑末放入白米中,煮熟後香氣十足,還能促進消化,提高新陳代謝。
NO2.紅薯
冬天吃個熱熱的紅薯,是最愜意的事情。紅薯的營養價值:紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此外,紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓和預防中風。
最佳食用方法:雖然人們習慣吃烤紅薯,但實際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養的流失,還能減少因烤制而生成的有害物質。
NO3.山藥
山藥的功效與作用:可以作為主食食用,含有優質的蛋白質和澱粉,這兩種營養物質可快速地在人體內分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
NO4.山楂
冬季是山楂的上市季節,山楂既是食品又是藥品,具有開胃、消食、活血的功效,現代醫學研究證明,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸,這些有機酸能夠增加消化酶分泌。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因為山楂含黃酮類化合物,對防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。