冬季可以降血脂的食物有哪幾種

　　冬季是高脂血症的發病高峰期，由於天氣寒冷、飲食增加、運動減少，高血脂就成了中老年人群最頭痛的事。那在冬季的時候吃什麼可以降血脂呢?下面是小編為你推薦冬季可以降血脂的食物，希望能幫到你。

　　冬季可以降血脂的食物

　　大豆

　　是人體蛋白質的良好來源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。其蛋白質必需氨基酸含量較齊全，因而營養價值較高，加工成豆製品後，更易於被人體消化和吸收。大豆油大多為不飽和脂肪酸。大豆還含豐富的磷脂、植物固醇、食物纖維、維生素、無機鹽和微量元素***如鈣、磷、鐵、鉀、碘***等，經常食用可以使血清膽固醇含量下降。它還可以替代主食，由於含糖量極低，尤其適合糖尿病病人食用***如豆粥等***。

　　洋蔥

　　含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、微量元素以及多種化學物質，幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，還有降低和預防血栓形成的作用。而且，洋蔥中還含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降壓、抗動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞的奇異功能。此外，生洋蔥還有廣譜殺菌作用。

　　茄子

　　茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微迴圈，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皁草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外。

　　海帶

　　可使動脈脂質沉著減少。而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

　　植物油

　　含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

　　玉米

　　含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷甾醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。

　　蕈類食物

　　主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積。香菇素還有降壓作用，高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。

　　高血脂日常護理方法

　　1、枕頭不宜過高

　　因為血脂過高時，其血液流動比正常人慢，睡眠時更慢，如果再睡高枕，那麼血液流向頭部的速度就會減慢，流量也會減少，就容易發生缺血性腦中風，也就是常說的腦梗塞。

　　2、不宜吃得太飽

　　因為飯後胃腸蠕動增強，血液流向胃腸部，此時，流向頭部、心臟的血液減少，對高血脂患者來說，這樣也會增大誘發腦梗塞、冠心病的危險。

　　3、不宜加蓋厚重棉被

　　將厚重棉被壓蓋人體，不僅影響呼吸，而且會使全身血液執行受阻，容易導致腦血流障礙和缺氧，從而使顱壓增高，誘發腦中風。

　　4、不宜服用大量***及降壓藥

　　因為這些藥物均在不同程度上減慢睡眠時的血液流速，並使血液粘稠度相對增加。高血脂患者原本血液粘稠度就高，血液流速相對較慢，容易誘發腦中風。高血壓患者夜間血壓會較白天低，也不宜睡前服藥。

　　高血脂的危害

　　1、高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。

　　2、高血脂會導致冠心病，當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。

　　3、高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。

　　4、高血脂會導致高血壓，在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量啟用，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。人體一旦形成高血壓，會使血管經常處於痙攣狀態，而腦血管在硬化後內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。