培根怎麼做才好吃

　　培根不僅只適合用於三明治中，還可以用於許多菜餚中，下面就讓小編帶你去了解一下?

　　一、土司培根小披薩

　　材料

　　吐司片，培根，乳酪，披薩醬***或者番茄醬***，西蘭花，洋蔥，口蘑，小西紅柿

　　做法

　　1、西蘭花撕成小朵。

　　2、口蘑切片，用開水燒一下。

　　3、小西紅柿切片，乳酪切片，洋蔥切絲。

　　4、將吐司片均勻塗上一層披薩醬或者番茄醬。

　　5、加上一層乳酪片。

　　6、再依次鋪上處理好的蔬菜。

　　7、加上培根，再鋪上一層乳酪片。

　　8、放入預熱好200度的烤箱中，烤8-10分鐘至土司表面金黃、乳酪融化即可。

　　二、金針菇培根卷

　　材料

　　金針菇200克，培根1包，黑椒汁適量，海鮮醬油適量，蠔油適量，糖適量

　　做法

　　1、金針菇洗淨在熱水裡燙一下，取出待用!培根一切為二後待用。

　　2、取一個碗，加入海鮮醬油，蠔油，黑椒汁，糖，水拌勻後待用。

　　3、把金針菇放入培根上，然後把培根捲起，然後用牙籤固定。

　　4、起油鍋，鍋裡用油擦一下，燒熱後放入卷好的培根卷，帶培根炸的金黃色後，倒入事先調好的汁，稍微煮一下，大火收汁後即可出鍋。

　　三、培根玉米飯糰

　　材料

　　培根2片，甜玉米粒50公克，白飯2碗，海苔適量

　　做法

　　1.熱油鍋，放入培根丁用小火煎出油脂，併成金黃微酥狀後盛起，瀝乾油份備用。

　　2.將白飯與甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌勻，再取適量捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

　　四、培根鮮蝦卷

　　材料

　　鮮蝦，培根，乳酪，萵筍

　　做法

　　1.鮮蝦去泥線，去殼，留住尾巴部份

　　2.用生抽、蠔油***或魚露***醃入味

　　3.乳酪切成小塊

　　4.萵筍去皮切成小條;培根攔腰對半切

　　5.培根上面擺上蝦、乳酪、萵筍，然後捲起來

　　6.調整好蝦的位置，蝦的尾巴最好向上凹出的造型好看

　　7.用牙籤固定住!預熱烤箱，180度，15分鐘左右，即可