洋蔥炒雞蛋的不同美味做法
洋蔥炒雞蛋能健腦益智,保護肝臟,防治動脈硬化的作用,還能預防癌症,延緩衰老,美容護膚和促進消化。你瞭解洋蔥炒雞蛋的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的洋蔥炒雞蛋嗎?下面是小編給你精心整理,僅供參考。
1
材料
洋蔥1個,胡蘿蔔半個,雞蛋3個,姜,蒜,鹽,糖,鮮雞汁
做法
1、胡蘿蔔和洋蔥切絲,雞蛋打散備用,姜蒜切末。
2、胡蘿蔔用卡水焯燙一下過涼備用。
3、炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一點油爆香姜蒜末,倒入洋蔥和胡蘿蔔翻炒。
5、加入鹽、糖、鮮雞汁炒勻。
6、再放入炒好的雞蛋翻炒均勻即好。
2
材料
洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒、
做法
1.洋蔥洗淨切成粗絲;胡蘿蔔去皮切條;
2.雞蛋打散,加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻;
3.鍋入油倒入蛋液,炒至基本凝固後關火,用鏟子撥散;
4.重起鍋入油,小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔,中小火炒至顏色略微變白;
5.倒入洋蔥翻炒幾下,倒入雞蛋,調入鹽炒勻即可。
3
材料
洋蔥2個、雞蛋2個、鹽少許、醋少許、糖少許
做法
1、洋蔥切片,雞蛋磕入碗裡打散。
2、鍋中倒入油,倒入雞蛋液,煎好後盛出備用。
3、鍋中再次倒入油,放入洋蔥片煸炒。
4、等到快熟時放入雞蛋。
5、翻炒均勻後,放入鹽、醋、糖調味就可以出鍋了。
4
材料
洋蔥一頭,雞蛋兩枚,醬油,鹽
做法
1,鍋中倒少許油
2,雞蛋兩枚打散炒嫩,盛到碗中待用
3,加油,油熱後加洋蔥翻炒軟後放雞蛋
4,倒少許醬油,鹽,大約三分鐘就可以了
5
材料
雞蛋2個,洋蔥1個,鹽適量,雞精適量,油適量
做法
1.把雞蛋磕在碗內,加入適量鹽、雞精、油打勻;把洋蔥去皮洗淨切粒。
2.鍋裡放少量油,燒熱後,下洋蔥炒至有香味,倒入雞蛋液炒熟即可。
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