滋陰補氣食譜
說起食用滋陰補氣的食物,很多人都會有通過這種方式來調節自己的身體,尤其是在炎炎夏日,由於烈日的炙烤而導致大量汗液的流出,因此很多人都會出現口乾乏力以及疲憊的現象,而此時則是氣虛和陰虛所致,因此,食用滋陰補氣的食物是很多調理自己氣血的人士所選擇的方法。那麼滋陰補氣有什麼食譜呢?下面是小編為你搜集到的相關內容。
1.生津補氣人蔘茶:人蔘和麥冬,略為浸泡湯水中1小時,將人蔘取出切細片後加水4-6杯,放入鍋中煮至半杯,略冷,濾去渣,倒入瓶中冷後當茶飲。
功效:人蔘補氣,麥冬也補氣,是適合熱燥性者之補氣藥材。人蔘主根甘醇,麥冬滋陰生津,兩者配合可生津補氣。夏日有面板化膿者則可以參須10克,瘦豬裡脊肉,燉食,每日喝湯吃肉,可即改善。
2.人蔘大棗粥;人蔘6克,大棗5枚,大米60克加水熬成粥。在製作時,大棗應去掉核,以防人在食用時誤吞而發生意外,與人蔘同煮。
功效:經常食用此粥可補中益氣,尤其適合脾胃虛諸症,是很好的藥膳。
3.金沙玉米粥:玉米粒80克,糯米40克,紅沙糖40克 ***玉米和糯米要用清水浸泡2個小時***,加水適量,用大火煮沸後,再用小火煮至軟熟,加入糖再煮5分鐘即可。
功效:玉米中含有抗氧化劑等對人體健康有益的成分,所以,此粥對氣虛體弱者強身健體有好處。
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