春天吃酸還是甜呢

　　酸酸甜甜的一直是某女最稀飯的。以前不知道聽誰說“多吃點醋、吃點酸的，幫助軟化血管，益於身體健康”。所以，不意外的話我必天天吃酸。直到今天，才發現額錯滴有多麼離譜。春季天氣變化無常，時冷時熱，是一年四季中最善變的季節。在這個特殊的時期，人的血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，所以極易引發非感染疾病，如高血壓、腦梗、月經失調、過敏性疾病等。下面是小編為大家整理的春天吃酸還是甜，希望對大家有幫助。

　　日常生活中要多食甜，少食酸

　　唐代名醫孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益身體脾胃之氣。中國醫學認為，脾胃是後天之本，是身體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相剋，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、鹹味入腎等，因此若多吃酸味食物，會加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑑於此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過於旺盛。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥、鍋巴等。

　　不宜盲目吃水果

　　水果是人人都愛的食物，但吃水果也有一定的講究，盲目的吃水果吃會損害自己的健康。就來告訴你吃水果時應該注意些什麼。過量食用水果，會使身體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

　　飲食方面要養陽

　　陽，是指身體陽氣，中醫認為“陽氣者，衛外而為”，即指陽氣對身體起著保衛作用，可使身體堅固，免受自然界邪氣侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內經》裡提出的“春夏補陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使身體陽氣充實，增強身體抵抗力，抵禦風邪為主的邪氣對身體的侵襲。李時珍在《本草綱目》裡亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由於腎陽為身體陽氣之根，故在飲食上養陽，還應包括溫養腎陽之意。春天時身體陽氣充實於體表，而體內陽氣都顯得不足，因此在飲食上應多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養陽的佳品。

　　平時要多喝水

　　飲水可增加迴圈血容量，有利於養肝和代謝廢物的排洩，可降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助於散發冬天積在體內的寒邪，促進身體陽氣生髮，鬱滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。

　　總之，春季養生最講究的是飲食，很多人都認為多吃水果有益健康。殊不知，盲目的多吃水果容易誘發冠心病。除此以外，春季養生平時要多喝水，少吃酸多吃甜，飲食要吃補腎陽的，這樣才能遠離疾病。