老年痴呆防治小竅門及飲食

　　老年痴呆的發生，給患者的生活帶來諸多的不便，同時也給其家庭造成了許多困擾，怎麼防治是關鍵？下面就讓小編來告訴你答案。

　　老年痴呆防治小竅門

　　1.飲食要合理

　　正確的飲食能夠降低認知水平下降的風險。其中最著名的是一類叫做"地中海-DASH"的飲食方式。該種配餐結合了地中海飲食與DASH飲食的特點，能夠針對大腦起到有效的保護作用。

　　漿果、橄欖油、以及多葉類的綠色蔬菜是這種飲食的主要成分。根據一項大型的研究結果，這種飲食能夠降低阿茲海默症的發病風險，效果達到35%~53%。

　　2.維持社交

　　社交水平的確是難以估測的一項指標，但經常與他人交談，相互溝通則會有效降低兩種疾病的風險。

　　3.保持活躍

　　研究發現，鍛鍊能夠起到降低認知水平下降風險以及阿茲海默症患病風險的效果。另外，鍛鍊也能夠對心腦血管的健康水平產生一定的促進作用。

　　4.保持良好的睡眠

　　睡眠時間過短也會對身體和大腦產生嚴重的影響。

　　2014年一項研究表明，睡眠時間過短會導致認知水平的下降以及阿茲海默症發病風險的提高。儘管研究者們認為需要通過更多的研究揭示其中的具體機制，但無論如何良好的睡眠都是保證大腦正常運轉的關鍵。

　　5.閱讀、玩耍以及其它能夠刺激大腦的方式

　　研究者們發現，除了社交活動之外，其它能夠刺激智力活動的方式都能有效降低阿茲海默症的發病風險，例如一些益智類的小遊戲等等。

　　6.減緩壓力

　　有證據表明，壓力與阿茲海默症的患病風險之間存在一定的相關性。2009年一項小規模的研究指出：受到較大壓力的41名參與者的認知能力相比對照組人群有了明顯的損傷。不過，我們可以通過呼吸、鍛鍊以及瑜伽等方式釋放壓力。

　　患老年痴呆症吃的好

　　1.大豆

　　人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙醯膽鹼。而乙醯膽鹼能促進神經細胞間的資訊傳遞，從而能改善老年痴呆病人的症狀。

　　2.小米

　　小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及穀氨酸。這些維生素和氨基酸都對腦保健有益。因此，老年人平時可多吃些小米飯。

　　3.蔥和蒜

　　洋蔥中含有抗血小板凝集因子，能稀釋血液，改善大腦的血液迴圈。人們在研究大蒜時發現，只要把大蒜和少許維生素B1放在一起，便會產生一種叫做“蒜胺”的物質。這種物質非常有益於大腦。

　　4.菠菜

　　菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。因此，菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用。因此，常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。

　　5.黃花菜

　　黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然後再用清水泡2個小時，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。

　　6.優質蛋白質食品

　　老年人通常對高蛋白食物的攝取比較謹慎。其實，老年人若能適當地食用些牛奶、雞蛋、肉類等優質蛋白質食品，可起到強化大腦機能，預防和治療老年痴呆症的作用。比如，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣和多種人體所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收。

　　老年痴呆症的患者的飲食

　　1、在日常飲食中,家屬應當給予老年痴呆症患者低糖飲食。因為倘若在生活中過多的食糖,特別是精製糖攝入過多,就易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

　　2、在平時的飲食上,家屬需要給老年痴呆症患者供給充足的必需脂肪酸。因為在膳食中提供充足的必需脂肪酸對老年患者的病情很重要,它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質,核桃、魚油、紅花油,月見草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。

　　3、在飲食上烹飪各種菜餚時,家屬一定要注意不要放過多的味精。因為腦組織通過酶的轉換使穀氨酸生成氨酪酸。一旦攝入過多的味精,可引起頭痛、噁心等症狀。

　　4、家屬在安排老年痴呆症患者的膳食時應注意補充含維生素E、維生素C和胡蘿蔔素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,這些物質具有抗氧化物質,能夠延緩衰老。