天麻的功效與吃法有哪些

　　天麻，長得和生薑很像，是一味中藥的藥材，很多的藥裡邊都有天麻的成分。下面是小編推薦給大家的天麻的功效與吃法，供大家參考。

　　天麻的功效

　　鎮痛作用

　　用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等，有明顯的鎮痛效果。

　　鎮靜作用

　　有的醫療單位用合成天麻素***天麻甙***治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

　　抗驚厥作用

　　天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

　　降低血壓作用

　　天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。

　　明目、增智作用

　　天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年痴呆症，有效率達81%。

　　天麻的吃法

　　A:山藥天麻燉雞

　　原料：雞一隻，枸杞5~10克，天麻30克，較大紅棗三四顆，適量香菇，生薑少許，山藥適量。

　　做法：雞肉洗淨後，放進鍋裡，用冷水大火焯。水開之後等到血沫出的差不多之後關火，約水滾後1~2分鐘。把雞肉撈起來用冷水洗淨。

　　把焯好洗淨的雞肉加冷水入鍋，加入枸杞，天麻，紅棗香菇和生薑。水量沒過材料一個指節左右。

　　大火煮開水，後轉小火。煮大約四十分鐘。

　　期間山藥去皮，切小塊。四十分鐘後放進鍋裡。

　　大火煮開後轉小火約十分鐘到一刻鐘。用筷子戳山藥塊能輕易戳穿為止。

　　B:天麻魚頭湯

　　原料：三七粉***三七片***30克，天麻適量，大魚頭2個。酒少許，鹽適量，薑片，油，清水8碗，雲腿100克。

　　做法：***1***用清水洗淨2個大魚頭和30克天麻，先除去魚鰓內汙物並切為兩邊，天麻瀝乾水備用。

　　***2***燒紅鑊，加入油，爆香薑片，放少許酒，倒入魚頭，封煎去除魚腥，約1～2分鐘後取出，放在吸油紙上，吸去多餘油份待用。

　　***3***注8碗清水於燉盅內，先放魚頭於盅底，之後放入、天麻和100克雲腿，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽便成。

　　C:天麻豬腦粥

　　材料：天麻10g，豬腦1個，粳米250g。烹製方法：將豬腦洗淨，與天麻共同置入沙鍋內，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。食法、食量：每日晨起，服用溫熱粥1次。

　　功能：平肝息風，行氣活血。

　　天麻的藥理作用

　　1.鎮痛作用：用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎

　　天麻等，有明顯的鎮痛效果。近年來，經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。

　　2.鎮靜作用：有的醫療單位用合成天麻素***天麻甙***治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

　　3.抗驚厥作用：天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

　　4.降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。

　　5.明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年痴呆症，有效率達81%。