冬天可以吃人蔘嗎_冬天要怎麼吃人蔘
冬天,是進補的好時節,很多人都會食用各種補品來調養身體。那麼冬天吃人蔘好嗎?下面就跟著小編一起來了解下吧。
冬天可以吃人蔘
冬季進補,人蔘、洋蔘、黨蔘等是常用的補品,但各種參類性味功效略有不同,具體使用時有一定的差異。
人蔘的進補十分有講究,手腳發熱,所謂“陰虛”,就不適合吃人蔘,可服用西洋參;而手腳發涼,“陽虛”的人,則正好相反。
久病體虛的人士需要進補人蔘時,首選“生晒參”。如果病人服用後出現口乾舌燥、鼻子出血等症狀時,中醫稱為“不受補”,可以選擇藥性偏涼的西洋參。腫瘤病人可以選擇“紅參”,如果出現“不受補”的狀況,也可改用西洋參。
人蔘的6種吃法
隨著工作生活節奏不斷加快,再加上不良的生活方式,如今不少白領處於亞健康狀態。這些人,其實很需要冬令進補。如果想要進補得更美味,其實也並不難。
1、細嚼噙化
每次用人蔘片1-2片,放***中慢慢嚼爛噙化。
2、煎湯飲用
將人蔘切成藥片,洗淨放入砂罐中,加入清水***以高出參片2釐米為準***浸泡0.5-1小時,加蓋用小火煎1-1.5小時,即可取汁飲用。
3、隔水燉服
將參片5-8片放入小碗,加適量清水,放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時,可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。
4、泡茶飲服
取人蔘片5-8片,置於杯中,衝入沸水,加蓋5-10分鐘,即可代茶飲服。可以連泡多次,待湯味變淺,可連湯帶渣一同服食。
5、浸酒飲服
取整枝人蔘10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天將容器振搖一次,兩週後即可服用。每次10毫升左右。
6、研末沖服
將人蔘研成粉末,裝入膠囊服用,每次1.5-2克,或用開水送服。
5種人不宜服人蔘
1、身體健康的人當以飲食和體育鍛煉為強身之良策。若多服、過服人蔘非但無益於健康,而且會招致疾病。尤其是嬰幼兒、少年兒童、血氣方剛的青壯年,更不可盲目服用人蔘。
2、臨床發現,紅光滿面之人情緒往往興奮,血壓常常偏高,再服用人蔘會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。
3、正常人的舌苔薄白而又顯溼潤,黃則表示消化不良有炎症,此時服用人蔘會引起食慾不振,腹部脹滿,便祕等。
4、發熱應先查明病因,不可因病體虛而盲目進補,感冒、炎症等發熱病人服用人蔘後猶如雪上加霜使病情加重。
5、身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者,體內必有熱毒,服用人蔘後會導致瘡毒大發,經久不愈等嚴重後果。
人蔘的服用方法很多,並且各有所長,每個人應根據自己的實際情況選擇不同的服用方法。值得提醒的是,在服用人蔘的同時,不要吃蘿蔔、綠豆、或飲茶,以免影響補力。