孕婦糖尿病的食譜

　　如果準媽媽已經被確診為妊娠糖尿病，也不要過分緊張，應在醫生的指導下，適當控制飲食並加強對胎兒的監護。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、孕婦糖尿病食譜之紅燒栗子山藥

　　原料:主料:栗子20顆,淮山藥20克,熟地黃5克,雞肉250克,冬菇5只。輔料:鹽1/3湯匙,糖1/3湯匙,溼澱粉2湯匙。醃料:澱粉、鹽、糖少許,薑汁、酒、油微量。

　　做法:雞肉切絲,加入醃料拌勻,約醃20分鐘後撈起;栗子去殼去皮,與淮山藥同浸水約15分鐘。冬菇浸軟去蒂,洗淨後切成絲,加油、鹽、糖少許拌勻。燒紅油鍋,炒熱淮山藥、栗子及冬菇,然後加入地黃、雞肉等同煮;再加入水3/2杯加蓋煮至栗子熟至軟。加入輔料拌勻,至汁液干時,加入溼澱粉即成。

　　2、孕婦糖尿病食譜玉竹炒藕片

　　營養分析:蓮藕健脾開胃、益血生肌、止瀉;玉竹養陰潤燥、生津止渴,兩者同烹,適用於各型糖尿病孕婦常食。

　　製作方法:玉竹洗淨,去根鬚,切段,焯熟,瀝乾;蓮藕洗淨,切片,焯水;胡蘿蔔去皮,切片。鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿蔔片炒至斷生,加精鹽、薑汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。

　　3、孕婦糖尿病食譜糖醋山藥蛋塊

　　營養分析:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

　　製作方法:將山藥洗淨,去皮,切成滾刀塊,炒鍋燒熱,加植物油適量,燒至六成熱時,將山藥塊放入,炸至起皮呈黃色撈出,瀝油。炒鍋控淨油,加醋及糖水,燒開後再倒入山藥塊,用麵粉80克***麵粉50克加水***使汁收濃,裹勻山藥塊,即成。

　　孕婦糖尿病怎麼辦

　　1、主食上吃的不要過分精細,要適當的吃一些粗糧和雜糧。如:玉米麵,全麥面等。少吃或者不吃含糖量高的食物。

　　2、不要吃含糖量和澱粉高的蔬菜和水果。如葡萄,香蕉、西瓜、蜜瓜、荔枝、沙糖桔、土豆、紅薯、山藥等。可以多吃西紅柿、黃瓜、青菜、蘋果、梨、櫻桃等。

　　3、少吃多餐,正餐為一天三次,中間可各加一餐,加餐以水果為主。正餐的時間點最好控制在早上7點,中午12點,晚上6點這三個時間段。正餐控制食量,達到7分飽即可,不可吃的過多。

　　4、孕媽媽要堅持適當的鍛鍊,散步、孕婦操、呼吸練習、孕婦瑜伽、坐姿練習等都是可以的。運動量不要過大,時間不要過長,每天堅持練習半小時即可。

　　5、避免過分控制飲食,否則會導致孕婦飢餓性酮症及胎兒生長受限。

　　6、當飲食控制失效時,最好應用胰島素以控制血糖水平早孕後胰島素的用量進行性增加,妊娠32～36周胰島素用量達最高峰,妊娠36周後胰島素用量稍下降,特別在夜間。

　　孕婦糖尿病注意事項

　　1、應嚴密監測糖尿病孕婦的血壓、肝腎心功能、視網膜病變及胎兒健康情況,最好在懷孕前即已開始。

　　2、懷孕前有效控制糖尿病,因為胎兒最嚴重的畸形是發生在懷早期6-7周內。

　　3、避免酮症的發生,主食每日應吃300-400克,分5-6次吃,少量多餐並多次胰島素注射。

　　4、妊娠期糖尿病應勤查血糖,及時增減胰島素用量。

　　5、妊娠後合併糖尿病的孕婦,及早進行治療。

　　6、密切監測胎兒大小及有無畸形,定期查胎心及胎動。胎兒有危險訊號出現,應立即住院,由醫生決定引產或剖宮產。