夏季寶寶早餐吃怎麼有營養

  夏季天氣熱,寶寶的飲食不能忽視,那麼夏天寶寶早餐吃什麼好呢?想知道寶寶早餐吃什麼,下面小編根據這個問題整理了相關的資料,一起來了解吧。

  夏天寶寶營養早餐:

  1、果香藕片+栗子涼糕

  ①果香藕片

  嫩藕、果汁、栗子500克。輔料白糖250克,凍粉25克,清水750克。

  嫩藕洗淨刮皮,切成片,在開水中泡一下去生味。到涼水中徹底沖洗,撈出後瀝乾水份,放到喜歡的果汁中浸約4-5小時。以果汁沒過藕片為宜,蓋好蓋子,放在冰箱冷藏室,隨吃隨取。

  ②栗子涼糕

  在栗子殼上切十字口,煮熟撈出,剝去外皮,搓成栗子面。將凍粉洗淨,放入鋁鍋內,加入清水、白糖,熬至溶化,將栗子面倒入攪勻,倒入搪瓷盤內晾涼,切塊裝盤。

  2、早餐山藥三明治+芒果鮮奶

  ①山藥三明治

  山藥120克,煮雞蛋1/2個,小麵包2個,果醬1/2勺。

  將前一晚蒸好的山藥從冰箱中取出,去皮,放到微波爐里加熱一下,取出後壓成泥。

  雞蛋煮熟,蛋黃碾成泥,蛋清切成碎末。將山藥泥、蛋黃泥、蛋清末混合均勻,加入一點點果醬,調勻。小麵包對半切開,中間挖空,將制好的泥填入即可。

  ②芒果鮮奶

  芒果120克,鮮奶120毫升,開水30毫升。

  芒果切成小丁,放入榨汁機中榨汁,加入鮮奶,調勻。將調好的汁放入微波爐中加熱即可。

  3、西紅柿牛肉羹+菜肉卷

  ①西紅柿牛肉羹

  西紅柿50克、牛肉餡50克、澱粉適量、香菜葉若干、麵粉100克、白菜25克、胡蘿蔔15克、精選豬瘦肉餡15克、蔥姜適量。

  在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末,最後加入適量水。牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,以文火燉。牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。

  ②菜肉卷

  提前將麵粉和水加酵母粉發酵。前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。白菜在開水中焯一下,切末,胡蘿蔔切末放入肉餡中拌勻。發酵好的麵糰,擀成麵餅,抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟,即可。

  4、蘿蔔雞蛋青菜餅+培根土司

  ①胡蘿蔔雞蛋青菜餅

  胡蘿蔔、乾麵粉、青菜心、土雞蛋、小蔥、鹽、油。

  把胡蘿蔔切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿蔔汁。青菜心剁碎。

  準備點乾麵粉,把胡蘿蔔汁倒入乾麵粉中攪拌均勻,若感覺有點幹就再加點水攪成糊糊狀,加入剁碎的青菜心,打入一個土雞蛋,放點鹽和小蔥,攪拌均勻。

  鍋裡放一點油轉動一下鍋,小火等鍋燒熱倒一部分麵漿進去轉動鍋讓麵漿攤開,然後反個面煎下就好了。

  ②培根土司

  方包,培根,球生菜,黃油,蔥薑蒜粉。

  培根用黃油兩面略煎,西生菜洗淨抹去表面的水份備用,方包的一面抹上薄薄的一層黃油,再撒上蔥薑蒜粉,入多士爐烤至表面微黃***程度視個人喜好定***,取出後切成四片三角形。

  然後每片小三角上鋪一片球生菜,再放一片用黃油煎過的培根,最後再放上一片小三角後用一根牙籤固定即可。

  5、果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三明治

  ①果仁玉米粥

  果仁和玉米麵適量、雞蛋1個、黃瓜1/4根、麵包4片、火腿2片、肉鬆適量。

  將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。將水放入鍋內,細玉米麵用溫水調勻,水開後,將調好的玉米麵放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麵糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。

  ②雞蛋肉鬆三明治

  將雞蛋煎熟***煎時要少放油***。黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鐘,瀝乾水分。在麵包上撒一層肉鬆,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。

  小寶寶是在長身體,吃食的營養很重要,上面學習了小編分享了夏季寶寶營養早餐。