酸棗樹的繁殖與栽培技術有哪些

　　酸棗仁還有持續降低血壓的作用。酸棗樹的繁殖是很多果農都關心的問題。下面是小編為你帶來的酸棗樹的繁殖與栽培技術，一起來看一看吧。

　　酸棗樹的繁殖與栽培技術

　　別名:

　　形態特徵:

　　南酸棗為漆樹科南酸棗屬落葉喬木，冠大蔭濃，樹冠球形至扁球形。樹幹端直，樹皮褐色，條片狀剝落。奇數羽狀複葉互生，小葉7-15對生，卵狀披針形，長4-12cm全緣。花雜性異株，淡紫紅色，雄花和假兩性花排成聚傘狀圓錐花序，長4-10cm雌花單生葉腋，花期4-5月。核果橢圓形，黃色，果熟10月,果核頂端有5個大小相等的發芽孔。南酸棗是陽性樹種，喜溫暖，耐乾旱，生長快。

　　分佈與習性:

　　繁殖與栽培:

　　繁殖以播種為主，也可埋根繁殖。

　　應用:

　　南酸棗樹幹端直，枝葉茂密蔭濃，對二氧化硫、氯氣抗性強，良好的庭蔭樹、行道樹和用材林樹。種植5年，樹高達5米，材積0.0064立方米/株，第10年樹高達10米，材積0.022立方米/株，20年進入主伐期，材積0.10立方米/株。

　　利用南酸棗果實可加工成酸棗糕、酸棗茶等系列綠色食品、飲料，目前已有不少廠家大規模生產，江西齊雲山食品有限公司生產用的原料***南酸棗***,25%來自縣內,10%來自縣外省內,65%來自省外，原料供應已成為制約發展的一大因素。由於野生南酸棗資源破壞嚴重，人工種植成為必定，縣農業技術人員經過幾年的試驗，通過嫁接不但可提早結果***嫁接苗第三年結果，實生苗第八結果***還矮化樹形***嫁接苗4-5米高，實生苗15米以上***達到早產豐產目的種植50株***一畝***嫁接南酸棗，第三年開始結果，每株20斤以上，每斤0.6元，每畝產值600元以上。第八年進入盛果期，每株結果100斤以上，每畝產值3000元以上，經濟效益較好，特別適合山區農村，農村致富的好門路。

　　酸棗的營養價值

　　1.酸棗不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

　　2.酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效。

　　3.酸棗仁***炒棗仁***含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皁甙，有鎮靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經臨床實踐，生用炒用都有催眠功效。

　　4.酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液迴圈和組織生長，使面板與毛髮具有光澤，讓面部皺紋舒展。

　　酸棗的藥用功效

　　棗樹起源於中國，酸棗為棗的原生種。酸棗的型別中均有介於酸棗與棗的中間型，果實比酸棗果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等過渡型酸棗品種。此外，棗本屬於稀樹草原樹種，屬於泛熱帶植物型別。從《詩經》***公元前約10世紀***等文獻記載，我國棗的栽培歷史至少在3000年以上，漢代棗的栽培已遍及我國南北各地。70年代在河南密縣莪溝北崗新石器時代遺址發掘出碳化棗核和幹棗，據14測定其年代至少有7240，我國早在7000採集利用棗果了。

　　經科學檢測，野生酸棗含有糖、酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養物質。野酸棗的維C含量每百克可達1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比稱猴桃還高2倍，被譽為“維C之王”。酸棗中含酸棗仁皁甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質等營養成分。《名醫別錄》對酸棗的藥用功能也有論述，其有主治“煩心不得眠，臍上下痛，血轉久洩，虛汗煩渴，補中，益肝氣，堅筋骨，助陽氣”之功能。

　　在中醫臨床中酸棗作為“滋補五臟、健胃醒脾、鎮靜養心安神”入藥。李時珍指出：酸棗“服安五臟，輕身延年”、“補中、益肝、堅筋骨、助陰氣、能令人體健”。有不少廠家以酸棗為主要原料生產飲料或小食品，但其有關營養成分的營養實驗研究尚少。近期，有關專家採用熒光法、紙層析法、原子吸收法等方法證實酸棗果肉內含大量的維生素、B-胡蘿蔔素，鋅、鐵、鈣等微量元素和氨基酸。