挑選枸杞的技巧簡單又有效

  枸杞作為一種食藥兩用的食材,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。大家知道挑選枸杞有哪些技巧嗎?現在就由小編來跟你講一講挑選枸杞的方法吧!

  挑選枸杞的技巧

  一、看外觀

  中寧枸杞長扁型,在外觀上,中寧枸杞是長扁型,而其他枸杞的則多為短圓型;

  二、看顏色

  中寧枸杞暗紫色,中寧枸杞的顏色為暗紫色,同時中寧枸杞尖端蒂處是白色,比較容易和其他枸杞區別;

  三、測比重

  中寧枸杞沖茶多會浮在上面,中寧枸杞放在透明的開水杯裡,一般不會很快沉底;

  四、捏一捏

  中寧枸杞不結塊,百看不如一捏,抓一把枸杞到手裡面輕輕一捏,再鬆手,中寧枸杞不會結塊,會很容易散開;

  五、嘗一嘗

  中寧枸杞甘甜不膩口,品嚐一下枸杞的味道,中寧枸杞甘甜但不會太甜,口感純正無苦澀和其他異味。

  枸杞子可泡酒的配方

  一、種子藥酒

  材料:淫羊藿250克,懷生地120克,枸杞子60克,核桃肉120克,五加皮60克,白酒適量。

  做法:將上藥切片,浸於白酒中,封固,隔水加熱至藥片蒸透,取出放涼,再浸數日。適量飲用。

  用途:益腎補腎,腎陽虛衰,腎精不足。

  二、地杞沉香酒

  材料:熟地60克,枸杞子60克,沉香6克,白酒1000克。

  做法:以上前3味加工搗碎,置容器中,加入白酒,密封,每天振搖數下,浸泡10天后去渣,即成。

  用途:補益肝腎,脫髮、白髮、健忘。

  三、健陽酒

  材料:當歸、枸杞子、破故紙各9克,好燒酒1000毫升。

  做法:將上藥研碎,用淨布袋內裝好,放入酒中浸泡,容器封固,隔水加熱30分鐘,取出容器,靜置24小時。適量飲用。

  用途:補腎助陽、腎陽虛,精血不足、腰痛、頭暈、視力下降。

  四、枸杞菟絲酒

  材料:枸杞100克,菟絲子50克,巴戟天,杜仲各15克,白酒1500克。

  做法:各藥放入淨器內,加白酒密封容器口,每天搖動1次,浸泡7天后,即可開封飲酒。每次服10—15毫升,早、晚各服1次。

  用途:補腎助陽、腎陽虛,伴腰痠肢冷。

  枸杞子泡水的功效

  1、 補腎

  枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸,治療肝經虛寒,目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早洩、久不生育,鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明,枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

  2、 防脫生髮

  由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關,而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用,可以有效改善人體的內迴圈,給頭髮的生長營造自然健康的環境。

  3、 增強免疫

  枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力,對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用,非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。