茶道生意的文章
現如今茶葉依然是我國的頭號國飲，那我們應該如何做好茶道茶葉生意?下面是小編為你整理的，希望對您有用。
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茶葉生意如何才能做大做強?
在馬連道八大茶城中有茶商千餘戶，年盈利二十萬元以上及略有小盈利的茶商佔了大多數，但也確有少部分茶商虧損。就是小有盈利的茶商也感到茶葉生意不好做。為什麼茶葉生意不好做呢?
為一看茶葉市場的究竟，經過走訪多個茶商，發現了一些有意思的現象。例如很多茶葉都沒有標明生產時間、包裝不規範、產地不明確，定價也五花八門。據瞭解，貴的普洱茶餅可以標價上萬，低的也就是幾塊錢，這種價格的差異到底由什麼決定?消費者又靠什麼來評價其是否物有所值呢?筆者隨機採訪了幾位到茶商那裡買茶的市民，大部分表示只管好喝不好喝，自己根本不會分辨貴與便宜的茶葉有何不同。
據一位茶商介紹，現在市場上的茶葉質量沒有一個標準，很多消費者並不具備茶葉的鑑賞能力，判斷茶葉的價值要麼是道聽途說、人云亦云，要麼就只能聽銷售商一面之詞，這種消費者往往傾向於選擇價格便宜的茶葉，變成了現在茶市場“便宜茶好賣”。只有個別消費者買茶是用來送人，為了送得體面，則會選擇比較貴的茶葉。
“中國的茶葉市場目前處於缺乏規則的狀態，各種茶葉的質量審查，價格的定位也沒有準則，導致市場上出現的茶葉質量參差不齊，價格也漫天亂舞。現在茶葉市場的行銷方式基本是一種原始的銷售，說白了就是茶農自己揹著茶去賣。”一位茶商說，甭看我在北京賣茶，其實我家就是茶農，因為茶農只有一片茶田，每年的收成都要靠茶山的天氣、種養狀況來決定，這種方式無法保證茶葉產量和質量的穩定，這是茶葉生意做不大的原因之一。
“還有一個原因，就是現在的茶葉看似暴利，其實成本很高。”茶商說，一個茶店進貨後，通常因倉庫積壓而損失大概1/3，給客人試喝及損耗也大概會用去1/3，最後真正賣掉的估計只有1/3，所以總成本很高，這也是茶葉生意做不大的原因。
如何使自已的茶葉生意做大呢?一些有頭腦的茶商提出了自已的見解。
他們說一要變虛為實打出品牌特色，因為老百姓相信品牌，尤其是名牌。但遺憾的是目前中國還沒有幾個實打實的名品牌。像“天福”、“聚祥春”等品牌的市場佔有率十分高，茶葉好賣。二是要利用茶文化作為營銷載體，開展文化行銷活動。如何把文化這種看似虛的東西，加入到行銷實際中去呢?有茶商說，要緊緊抓住茶葉名牌特色，結合不同的活動內容展開營銷。例如結合全國大型體育賽事的開展專門給運功會生產紀念茶餅。出品“特製珍藏紀念餅”打的就是這張文化牌。當然還有一些類似於“春茶節”、“秋茶節”以及茶藝、紫砂壺講座等各類茶文化載體。
茶葉生意的經營之道
植物學家研究發現，在一次種子大豐收後的2年內，樹木的木材生長量都會明顯減少。經過進一步研究，得出結論：對於植物來說，它從外界攝取的能量無非用於兩個方面：維持自身生存和繁衍後代。由於一個個體能夠擁有的維持生命、生長和繁殖的各項活動所需要分享的資源是有限的。因此，繁殖就要承擔生長和存活所付出的“成本”，一個個體用於繁殖的能量過多，就會減少用於維持生存和生長的能量，結果就會使個體的生長速度減慢，甚至死亡。
巧的是，經濟學家在對企業進行研究後也發現，企業能夠擁有的維持生存、發展和當前盈利的各項活動所需要分享的資源也是有限的。因此，當前盈利就要承擔生存和發展所付出的“成本”。一個企業用於當前盈利的資源和精力過多，就會減少維持生存和發展的資源和精力，企業健康成長的速度和質量就會受到影響，甚至衰亡。他們在描述這一現象時，用了一個很好的詞替代並拓展了單純的企業的概念，這個詞就是“生意”。和生物一樣，生意也有自己的生命力，也遵循生老病死的自然規律。
茶葉生意自然也逃脫不了這個大規律。做生意要賺錢是天經地義的，如果不能賺錢的話，生意就沒有了意義，甚至沒有了生命力。但是，正如剛才所說的，生意是有生命力的，它也有著如人生一般的幼年、童年、青年、中年和老年各個生命階段。從有想法開始到實際經營茶葉生意，就意味著茶葉生意的生命開始了。經營者投入大量的經歷去經營它，就是給它施加充足的養料，這些養料儲存在生意上，一方面可以轉變成對經營者的回報，另一方面還要用於生意自身的成長。同樣做的是茶葉生意，15年前同時起步的兩家茶莊，面對良好的“生活環境”***容易掙錢的市場環境***，一個是把精力放在了純粹的掙錢上，一個是在掙錢的同時，又把相當一部分精力放在生意自身的成長上。15年後的今天，再去對比當年的兩家茶莊，一個已經成長為朝氣蓬勃的青年，另一個卻是營養不良的患者，面貌與15年前相比幾乎沒有任何改良。再站在今天的角度，去比較兩者的盈利能力，顯然“早開的花不香，早結的果不實”。
據說，果樹大小年之分，往往某一年產量會非常大，接下來的幾年產量就會下降很多，果農為了保證品質和產量的均衡，在大年的時候總會主動打下一部分花來。做茶葉生意，如果遇到了所謂的大年，茶商雖然沒有必要有茶不賣，但可怕的是茶商如果只賣茶，不知茶葉也是一種生意，不瞭解做茶生意不但是要在今天能把茶賣出去，更重要的是在今天賣了茶的基礎上，能讓以後的茶更好賣，賣得量更大，掙得錢更多，讓看得見的收入和看不見的成長都能增加。這就是既要關心現在的收入，也要關心未來的收入。
關於當前利益和長久利益的論述，《論語》裡也有記述。“子夏為莒父宰，問政，子曰：‘無慾速，無見小利。欲速則不達，見小利則大事不成。’”子夏被派到莒父去做官，臨走前向孔子請教怎樣理政，孔子說：做事不要單純追求速度，不要貪圖眼前的小利。單純追求速度，反而達不到目的;只顧眼前小利，不講長遠利益，那就什麼大事也做不成。
對於生命來說，不僅是一個活動的身體，更重要的是有一種生命的意識;對於生意來說，也不僅是要有更大的能力去獲取利潤，還應當充分發揮它的社會功能和價值，在為社會進步提供服務的同時生生不息。茶葉在中國人的生活裡，社會功能是要遠遠超出過它作為飲料本身的價值的。因此，不管新產品怎麼層出不窮，這種最根本的文化價值基因是萬萬不能丟的。
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太極茶道好生意
今年過年，太極茶道的生意達到了瘋狂的程度。從大年初一開始，杭州太極茶道一反以往規律，呈現一盤繁忙景象，而在往年，初一上午幾乎沒有什麼生意，下午才會有一些茶客喝茶的習慣，大多數杭州人都要在這一天去拜年走親戚，而大多數外地旅遊者通常還沒有進杭州，儘管太極茶道地處杭州最熱鬧的市中心區快，並且位於最繁華的河坊街中心地段，但是，客觀上每年都要等到初三和初四真正開始爆發行情。
今年年初一，從一大早開始，樓上樓下便擁滿了茶客，飽滿行情持續大部分營業時間，飯桌率節節上升，最終營業額衝破了過去十三年來的同期最高紀錄，年初一意料之外的好生意，給總部管家們一個強烈的訊號，大家及時研究對策，調整情緒，快速適應到火爆的生意應接中來。年初二這天，由於有了較好的準備，各個服務配套環節做足了預備方案，營業資源被最大程度的利用和發揮，業績大幅度提高，年初二再創歷史同期最高紀錄。到了年初三，杭州太極茶道所有管家和員工，在總管家領導下全力以赴做營業服務，暫停了一些與營業不相關的工作量，保證了經營一線的力量。這一天，太極茶道總部所在的杭州河坊街老茶館，以一家中型茶館的面積和人力資源，做出了一家大型茶藝館所能創造的經營業績。全天營業收入不僅創歷史同期最高紀錄，還創造了總部日營收的最高紀錄。
根據分析，今年杭州太極茶道老茶館的生意之所以能夠特別火爆，原因是多方面的：首先，杭州剛剛獲得最佳優秀旅遊城市這塊金牌，時間正值春節黃金週即將到來之際，客觀上刺激了各地旅遊市場旅遊節目向杭州倚重，原來華東線路以上海為首站，如今已經有一些地方把杭州作為首站，這就提前了旅遊高峰的到來;其次，太極茶道一連串的好事和喜事發生在其一段時間，詹竟軒榮獲2007年CCTV“茶狀元”，太極茶道臘八粥受市民特別歡迎，都在為這家“中華老字號”的品牌美譽度加分;再其次，今年初一到十五，杭州市有關政府部門組織了一系列的年俗活動，太極茶道是其中最主要的參與者、組織者和策劃者之一，年初一，太極茶道總主持人與商會領導一起為老街的每一家商戶拜年，初二又舉行了隆重的祈福大典，太極茶道的參與再一次成為媒體報道的焦點，年初三一大早，鄭純輝參加了拜諸神的儀式。以及接下來，媒體已經公佈的即將由太極茶道參與的許多活動，都給市民和消費者留下了深刻印象。據估計，未來幾天，杭州這家著名的老字號茶館的生意還將繼續瘋狂，一直要到初六才會有所降溫，而大年初七這一天，太極茶道將組織大型的市民回贈活動，河坊街將再次呈現臘八節時的盛況。元宵節時，太極茶道仍將延續往年的輝煌經歷，這家老茶館又將成為全市人民最關注和嚮往的地方。“到河坊街太極茶道吃元宵”已經成為許多杭州市民多年來歡度元宵的保留節目。
一個城市只要有一家象“太極茶道”那樣的老茶館，這個城市於是就會多了一些文化味、多了一下民俗味、多了一些傳統中國味。老百姓的生活也會多了一些福氣和趣味。筆者希望，中國的城市裡多一些這樣的老茶館。
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茶的生意難做之茶藝茶道
深深體會茶的生意難做，就如今天要說明的茶藝茶道，說明了那樣的茶道就如那樣的笑話，說說生活中有關於茶中事情的笑話，這讓我明白了那樣的美夢已經破滅，這就說明了那樣的笑道，還有那樣的歲月道道道，從中明白了那樣的理想和道德信念，就如安溪有個地方叫感德，那裡的居民大多數是似茶的事情生意為生，這讓我明白了那樣的茶藝對於整個安溪的影響，那樣的鐵觀音的品茶影響了整個世界，這說明了安溪這樣的一個老地方，那樣的藝術和智慧造就一切，就如那天寫到的“小本生意”~~
就如這個時候就講到了以前的喝茶論話，就如印象中的故鄉茶園，想象那樣的故鄉是充滿大自然的氣息，以後在石皮坑可能會成為風景區，就如在那裡外邊已經有那樣的人造游泳池，聽說剛建這一兩年的時間很熱鬧，很多人到那裡去游泳，這說明了在家裡有明顯的事業路線了，這讓我明白了未來科學技術的發達會造福家鄉造福這裡的人，在安溪有明顯的那樣的突出的意思，就如這裡的人到外面去做生意，不管是大生意和小生意，我想他們的生意都是以米粉和茶藝茶道，做起茶的生意要有耐心要持之以恆，這讓我明白了那樣的人世間，這說到了網上的茶葉生意，還有那樣的網上的米粉生意，在自己的印象中，在這個社會就感覺到了生意難做，無論是做哪一樣的生意~~
在那年自己已經有放棄生意的念頭了，難怪那天自己有運氣有機會找到工作，原來是因為我爸爸的因公犧牲，我是替補人員，我媽媽是在生活中很勞祿的人，就如她為了我的未來的工作，特別去找尤縣長簽名，那樣的兩次簽名讓我有能力有那樣的檔案，那都是找工作的檔案和工作檔案，這說明了自己的機遇來了，可能就是因為那樣的三，四年的等待，我有時是在等待著機會，現在有工作了也是在等待著那樣的機會，希望有一天時機成熟了，能調到了局裡去，現在感覺到了檢查站有很多的難題，可能就是為了那樣的徵地和重建的事情，聽我媽說在湖頭這裡環城路還沒有完成，是不是要等一事環城路竣工了，那時候檢查站再建吧，在這半年的時間讓我感受了很多，也考慮了很多很多，以前還以為幾個月的時間就夠了，可能現在是僵局，並不是說那樣的建不建無所謂，而是要明白了那樣的生活情況，反正有工資不會影響到了工作就好，未來的我要面臨著什麼樣的挑戰~~
那樣的茶藝茶道，體會到了人生之道和事業道德風尚，就如那天在寫的“文封尚談”，有關於李尚大已經是歷史了，這說明了那樣的懷舊和懷念，在生命中有很多可貴的地方，那要的茶道就是笑道和歲月之道，有時候就是以人為本，講講那樣的道德風尚，有那樣的活動要體會那樣的重在參與，那些陽光燦爛的日子之粗茶淡飯的日子，每天那樣的粗茶淡飯正是自己的理想生活，可是現在並不是這樣，回家的時候就是有那樣的肉，蛋，海鮮，水果，等等那樣的山海珍味，可能是因為自己的家庭環境充實吧，這讓我明白了那樣的可能，想想這幾年來有了孩子真的是瘦多了，可能就是那樣的生活危機和日夜操勞，在兩三天，就是為了網上的寫博和微博照片，就如那樣的鑫鵬小寶貝，還有那樣的結婚像冊，有關於那樣的霞東重建落成誌慶，最近自己的思想豐富了好多，可能就是因為這幾年離不開網上的，離不開電腦的遊戲，就如那樣的17173 網址的三國群英，想想家裡的孩子那樣的生活充實多了，再也不會為了那樣的檯球技術而煩惱，就如那樣的一首歌《贏了輸了又如何》，這讓我明白了林志炫的《單身情歌》~~
有關於茶的知識和茶的話題很多，這讓我明白了那樣的茶藝之道，那樣的道德理想就是要產明那樣的風尚和風格，是該求饒的時候了，可能未來的幾個月的時間要休息，寫到了這裡已經寫到了極限的時候了，在未來的日子可能會有休假的時候，就如那樣的“給自己休個假”，想想那樣的人生有很多種可能，在自己的印象中，是明白了那樣的山茶淡飯，就如家鄉的山地和果園，最近聽老媽說，有那裡的人砍掉了山上的果樹，去種田種菜，以後就是有可能的擴大田地，這樣的事情讓我媽媽焦急了起來，那樣的是我爸爸生前的希望，怎麼可以那樣的無動於忠呢，於是在昨天下午有那樣的森林公安來我家，那樣的就是為了山裡的事情，想想那樣的事情遲早就會解決的，有關於那樣的茶藝茶道，這時候就讓我講到了種茶，這說明了 茶的思想和豐富，就如以前在家裡做的小本生意，然而才會有那天放掉生意的念頭，這讓我明白了生命中存在著很多可能，深深體會那樣的生活，在歲月和生活裡就是為了那樣的錢財，生活和理想就是那樣的錢錢錢……
深深體會到了茶的生意難做，和那樣的茶的生意難做之茶藝茶道，之那樣的歲月道道道，人生體會本無於物，這讓我明白了在這個世界的人物和事物的關係，在自己的腦子裡就是有那麼多的人物，有網上的，有經濟上的，有歌壇上的，也有在政治上的，更要說明的是在娛樂上的，那樣的人物總讓我深深的體會，想想人生存在著那樣的茶藝茶道，就如那樣的笑道和歲月的道道道，相關的道德風尚，在人生經歷中有很多的可能，在自己的腦海裡總會有豐富之時，那時會有憂愁的體現，就如那樣的說明了事物，說明了事物，這時讓我想起了“靈用靈物”，和那樣的“書桌上的礦泉水”，在生命的征途中那是很可怕的事實，可能就是因為遺憾的時候沒有找到工作吧，這個社會沒有工作沒有生意的人是很可怕，即使在於他們的內心的世界，還是要信佛，還有那樣的基督教，就如那樣的《神啊，救救我吧》，這時候讓我想到了陳小春這樣的歌壇人物，就如寫到了有關的“中山音樂後輩”
體會到了茶的生意難做，那是因為那樣的茶藝茶道還沒有深刻的瞭解，可能時間就會解決一切的，就如在家鄉的茶地糾紛和那樣的小小事情，有時候讓我明白了那樣的大事情，有關於重要的事情是爸爸已經不在人世了，在生命中有很多的可能，那樣的茶的生意和那樣的茶的故事，就讓明白了那樣的採茶姑娘，而現實的採茶並不是那樣的回事，可能那樣的是因為有經濟趨勢，這就是電影上的與現實的區別，山必竟是山，那樣的茶地茶園都有區別和思想。