補氣補血食材

  氣血不足吃什麼補氣補血呢?下面小編告訴你哪些,一起來了解吧!

  哪些?

  1、當歸

  有補血活血作用,治療女性貧血可用當歸補血湯***當歸身、黃芪***,或當歸與雞血藤合用;亦可用當歸芍藥散及四物湯加阿膠應用;專家建議用當歸、黨蔘、阿膠***烊化***煮汁沖服紫河車粉,對女人補血補氣有一定的療效。

  2、阿膠

  用驢皮煉成,可使血紅蛋白量、紅白細胞明顯升高;動物實驗,認為補血作用優於鐵劑。用生血片***胎盤粉、皁礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成***治療貧血及再生障礙性貧血,每次2片,日3次,治療100例,總有效率達86%。***遼寧中醫***1***19,1997***。或用阿膠與當歸、熟地、黨蔘、圓肉、枸杞子每日煎服,作者在實踐中,認為治療肝腎陰虛型貧血和女人補血補氣有療效。

  3、黨蔘

  黨蔘浸膏、粉劑、煎劑均可明顯增高血紅蛋白量和紅細胞,用補血湯***黨蔘、雞血藤、當歸、白芍、熟地***可治各型別貧血。

  4、鹿茸

  用20%鹿茸酒,每次10毫升,1日3次,對脾腎陽虛型的貧血、再障性貧血、血小板減少等症狀有效;亦可用它與人蔘配成蔘茸丸治老年陽虛性貧血。 補血中藥還有皁礬、首烏、黑木耳、紫河車及食品中的動物血、骨髓、肝、蛋黃等。在應用時最好與益氣、健脾、補腎藥辨證應用;老人貧血原因複雜,且對鐵劑難耐受***腸骨反應***,用中藥治療較適應。

  5、烏雞

  烏雞可謂是女人補血補氣最佳食物,不僅能補虛強身,治一切虛衰疾病,又能治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱、崩中帶下。

  補氣補血的食譜有哪些?

  一、歸參燉母雞

  【菜名】:補氣補血——歸參燉母雞

  【原料】:當歸15克,黨蔘20克,母雞1只,蔥、姜、料酒、食鹽各適量。

  【製法】:將母雞宰殺後,去毛,去內臟,洗淨。將洗淨的當歸、黨蔘、蔥、姜、料酒、食鹽一起放入雞腹中,再把雞放入砂鍋內,加適量水,把砂鍋放在武火上燒沸,然後再用文火燉至雞肉熟爛即成。

  【特點】:補血益氣,健脾補虛。適用於久病體衰、婦女月經不調。久服可強壯身體、輕身延年。

  【注意】:可分餐食用,吃肉,喝湯。

  二、當歸生薑羊肉湯

  【菜名】:補氣補血——當歸生薑羊肉湯

  【原料】:當歸10克,生薑20克,羊肉100克,精鹽適量。

  【製法】:將羊肉去油膜切成方塊,與當歸、生薑同燉,取出當歸、生薑,加入精鹽調味即可。

  【特點】:溫養陰血止痛。適用於氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。

  【注意】:食肉喝湯,早晚溫熱食用。

  三、當歸黃芪烏雞湯

  【菜名】:氣血雙補——當歸黃芪烏雞湯

  【原料】:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

  【製法】:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。

  【特點】:氣血雙補,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰痠,面色蒼白等。