做豆腐盒的具體步驟

　　豆腐盒是一種以豆腐和豬肉為主要材料的食品，味道鮮美，老少咸宜。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、豆腐去硬邊放入沸水鍋內,加入精鹽略焯,用冷水過涼。

　　2、把豆腐切成5釐米長,3釐米寬的小塊。

　　3、中間挖一個洞。

　　4、蝦仁洗淨,加入鹽,紹酒,澱粉攪拌。

　　5、把豬瘦肉,香菇,剁碎,在加入1個雞蛋和澱粉,蔥花,加入鹽,雞精,紹酒,白椒粉,香醋。

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