枸杞泡酒的功效與作用及配方

　　枸杞泡酒是很常見的一種養生方式，因為枸杞的營養價值高，用途廣，很多人都會經常用枸杞泡酒，其實還有很多鮮為人知的功效和作用的，以下是小編為你整理有關於枸杞泡酒的功效與作用的資料，希望你會喜歡。

　　枸杞泡酒的功效與作用

　　枸杞子性味平和，其中富含甜菜鹼，胡蘿蔔素，玉蜀黍黃素，煙酸，維生素B1，維生素B2，維生素C，鈣，磷，鐵，亞油酸，以及多種氨基酸，有補腎養肝，滋陰養血，益精明目的功效。

　　用枸杞子泡酒具有扶正固本，生津補髓，滋陰補腎，益氣安神，強身健體，延緩衰老的功效。

　　增強免疫力

　　枸杞中富含枸杞多糖，這是一種水溶性多糖，主要組成成分包括阿拉伯糖，半乳糖，木糖，葡萄糖，鼠李糖，甘露糖等六中單糖成分，具有生理活性，有助於增強免疫功能，提高人體抗病能力。枸杞泡酒喝能提高機體適應性，增強人體對外界的防禦能力，增強人體對失血，寒冷，缺氧等忍耐力。

　　加強造血功能

　　枸杞本來就補氣血，用酒浸泡之後，能更明顯的促進造血細胞繁殖，增加白細胞數量，加強人體造血功能。

　　延緩衰老

　　飲用枸杞泡酒能夠扶正固本，滋陰補腎，抗老美肌，可以改善各類臟腑功能和大腦功能，對抗面板自由基，起到明顯的延緩衰老的作用。

　　枸杞泡酒的配方

　　杞菊調元酒

　　材料：甘菊花，枸杞子，巴戟天，肉蓯蓉各100克，白酒2000克。

　　做法：將甘菊花去莖，枸杞去蒂，巴戟天去心，一同搗成碎末，用白夏布包裹，貯存於乾淨的器皿中，用白酒浸泡，將酒罈密封，10天后開啟，再添入冷開水1000克。每天早晚各空腹溫飲1次，每次25毫升。

　　做法：調元氣，明耳目，久服可健身，適宜於下元虛冷，筋骨疼痛症調理。

　　人蔘枸杞酒

　　材料：人蔘6克，枸杞子100克，熟地30克，冰糖100克，白酒2000克。

　　做法：將前3味裝入布袋，並紮緊袋口，與白酒一起放入容器中，密封浸泡10到15天，用細紗布過濾，然後用適量水將冰糖加熱融化煉成黃色，待放涼以後加入酒中充分攪拌，再靜置過濾一次即可飲用，每天早晚各飲服1次，每次15到30毫升。

　　功效：益氣補血安神，適宜於調理病後體虛，勞傷虛損，精神萎靡，面色灰暗，貧血，倦怠乏力，驚悸健忘，頭痛目眩等症。

　　枸杞參補酒

　　材料：人蔘10克，熟地黃25克，枸杞子100克，冰糖90克，白酒2500克。

　　做法：將人蔘去蘆頭，烘軟，切片，枸杞除去雜質，與熟地黃一同放入潔淨的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中浸泡，每日攪拌一次，浸泡15天之後，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用，將冰糖放入鍋中，加少量水加熱融化煮沸至微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後倒入藥酒中，攪拌均勻即可飲用，每日飲服2次，每次15到20毫升。

　　功效：大補氣血，安神，滋肝明目，適宜於調理身體虛弱，神經衰弱，腰膝痠軟，病後體虛，貧血，營養不良，糖尿病等症。無病疼人群飲用可以起到強身健體，益壽延年的作用。

　　枸杞泡酒的注意事項

　　1、由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

　　2、枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。

　　3、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

　　4、虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊，有內熱未清慎用。

　　5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。