枸杞應該怎樣吃才最養腎
枸杞作為一種食藥兩用的食材,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。那麼?不如跟著小編一起來學習枸杞最養腎的吃法吧!
枸杞養腎的吃法
1、治肝腎陰虧,虛陽上僭,頭暈目眩者,常與清肝、潛陽之桑葉、菊花、牡蠣等同用。若肝腎陰虛,目失所養。兩目乾澀疼痛,羞明流淚,視物不清。常與清肝、滋腎之菊花、地黃等同用。如《醫級》的杞菊地黃丸。
2、治肝腎陰虧,肝體失養,疏洩失常,脅肋隱痛,咽乾口燥,舌紅少津。常與滋陰、養血之沙蔘、麥冬、當歸以及疏肝止痛之川楝子同用,如《柳州醫話》一貫煎。
3、治肝腎兩虧,筋骨失養,腰膝痠軟無力,常與補肝腎,強筋骨之杜仲、續斷、桑寄生,金毛狗脊,補骨脂。川牛膝等同用。
4、治腎陽不足。陽痿遺精等證,常與附子、肉桂、肉蓯蓉、陽起石及熟地、菟絲子、蛇床子等同用。在《景嶽全書》中說:“善補陽者必於陰中求陽”之法,用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋補陰血之品同用。“則陽得陰助而生化無窮”。
5、治腎虛目疾,與生地、麥冬、青葙子配伍,療效神速。***本法出自《藥鑑》***
6、治房勞腰痛,與杜仲、芡實、牛膝配伍。療效快。***本法出自《藥鑑》***
7、治遺精,與人蔘配伍。《藥品化義》日:“人蔘固氣令精不遺。枸杞滋陰使火不洩。二品相須而用。”作者有時以黨蔘代替人蔘使用,用黨蔘量宜增加。
枸杞子的功效
1、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝補腎的作用,能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞的新生。
2、明目
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
3、抗癌
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調節免疫功能等療效。
4、抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
5、抗衰老
枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖***LBP***對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用,能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶***SOD***的活性含量,從而有利於活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞。
6、提高免疫力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
7、降血糖
由於枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
8、美容肌膚
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些面板病也有不同程度的療效。
挑選枸杞的方法
一、看外觀
中寧枸杞長扁型,在外觀上,中寧枸杞是長扁型,而其他枸杞的則多為短圓型;
二、看顏色
中寧枸杞暗紫色,中寧枸杞的顏色為暗紫色,同時中寧枸杞尖端蒂處是白色,比較容易和其他枸杞區別;
三、測比重
中寧枸杞沖茶多會浮在上面,中寧枸杞放在透明的開水杯裡,一般不會很快沉底;
四、捏一捏
中寧枸杞不結塊,百看不如一捏,抓一把枸杞到手裡面輕輕一捏,再鬆手,中寧枸杞不會結塊,會很容易散開;
五、嘗一嘗
中寧枸杞甘甜不膩口,品嚐一下枸杞的味道,中寧枸杞甘甜但不會太甜,口感純正無苦澀和其他異味。