霜桑葉的作用及養生功效有哪些
桑葉含有較多的葉酸,每克桑葉含有葉酸105微克。下面是小編為你帶來的霜桑葉的作用及養生功效,一起來看一看吧。
霜桑葉的作用及養生功效
1、止汗
我國元代著名的醫學家朱丹溪在《丹溪心法》中說過:“經霜桑葉研末,米飲服,止盜汗。”後來清代陳其瑞在《本草撮要》中說:“以之代茶,常服止汗。”,這裡的“之”指的就是霜桑葉,可見從古代開始,人們就一直在使用霜桑葉止汗的功效,同時現代醫學也證明了此點功效的正確性。
2、疏散風熱
用於風熱感冒:在夏秋季節,人們經常因為外感風熱導致感冒,而霜桑葉疏散風熱的功效就對風熱感冒有很好的作用,同時霜桑葉也有預防風熱感冒的作用。
3、清肝明目
用於目赤腫痛:在急性結膜炎、假性結膜炎以及流行性角膜炎中,一般會有目赤腫痛的病狀,此時霜桑葉疏散風熱的功效也會起到很好的作用,不過如果病症嚴重,還是需要謹遵醫囑用藥。
4、降血糖
霜桑葉具有抑制血糖上升的作用,其作用機理與霜桑葉中豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及多種生理活性物質***生物鹼和多糖***有關,其中主要功能物質是桑葉中的DNA能抑制α-葡萄糖苷酶活性,從而抑制及延緩澱粉,食物分解為葡萄糖、果糖,明顯抑制食後血糖上升。
5、清肺潤燥
用於肺燥咳嗽:一些人會因為肺虛液少引發肺燥咳嗽,從而出現喉嚨聲音沙啞、反覆咳嗽卻少痰、煩渴引飲、面板乾枯等症狀,這時,霜桑葉具有的甘寒益陰的清肺潤燥燥功效就派上了用場,如果病症較輕,可以和杏仁、沙蔘、貝母一起用,如果病症較重,和生石膏、阿膠、麥冬一起用效果非常不錯。
霜桑葉的治療偏方
1、治痤瘡
痤瘡是常見於青年人的一種炎症性面板病。進入青春發育期後,體內性激素分泌旺盛,促使皮脂腺分泌增多,導致皮脂淤積,堵塞毛囊口,容易形成痤瘡。用桑葉煎劑治療痤瘡,每日取霜桑葉50g,煎水分3次服,一般15天可見效。若取鮮桑葉適量,搗爛後敷於痤瘡處,每日30分鐘,也有滿意的效果。
2、護膚
用霜桑葉浴護膚,能使面板光潔。取經霜的幹桑葉50~100g,放入鍋中,加水煮10~15分鐘後,倒入浴盆內晾涼後洗浴,護膚而不脫脂,是很好的健美浴方,面板粗糙的人可使面板儘快變得細嫩起來。若取冬桑葉適量,水煎15分鐘後去渣取汁,再加熱濃縮,藏入冰箱內備用。每天清晨洗臉時,於洗臉水中加入30ml冬桑葉煎液,可治療面部雀斑、黧黑斑,使肌膚美白增色、光潔如玉。
3、烏髮
霜桑葉使頭髮烏黑、光澤、柔軟。桑葉含有較豐富的銅,有防治毛髮和面板白化的作用。取霜桑葉或鮮桑葉500g,除去梗葉,研末;另取黑芝麻250g,炒熟研末;二者加白糖調勻或製成大蜜丸,每日早晚各服20g,白開水送服。長期堅持可使白髮轉黑,面容紅潤,並能預防少白頭髮生。
桑葉的新吃法
桑葉魚餅的做法
桑葉不僅可以用來養蠶,還可以做成菜餚來食用。而且,製作桑餚時,由於其本身的清香,根本無需加入雞精、味精等調味料。順德人就用桑葉開發出許多好吃的美食,桑葉魚餅就是其中之一。桑葉魚餅的做法並不難,就是將桑葉剁碎,與魚肉泥一起捏成餅狀,煎熟即可。
材料:新鮮桑葉若干、魚肉、油、鹽、生粉、糖和清水。
做法:
1.挑一條鮮活鯪魚,去鱗、內臟和骨頭後,將肉片剁成泥,加鹽、糖及少許生粉,加清水攪成糊狀備用。
2.將新鮮桑葉洗淨擦去表面水珠,放入沸水中過水,取出一部分熟桑葉剁成碎末,與糊狀魚肉一同攪拌,捏成餅狀。
3.慢火燒油下鍋,放入魚餅,煎至兩面起金黃色出鍋裝盤,用熟桑葉點綴後即可。
經驗分享:用桑葉做菜只有一個訣竅,那就是桑葉一定要新鮮衛生。桑葉採下來後,不能放得太久,一定要即採即用,否則就會失去新鮮的口感。在雨水天氣裡,嬌嫩的桑葉更需要經過多次洗滌,去除殘留物。
桑葉荷葉茶
原料:桑葉15克、決明子15克、山楂15克、羅漢果10克、荷葉1張
做法:
1.荷葉切成細碎狀,桑葉也撕成碎片
2.將處理好的荷葉、桑葉與其他三種材料放入鍋中,加入適量清水一起煎煮,煮沸後再燜5分鐘左右,去渣取汁即可飲用。
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