孕婦可不可以吃燕麥和營養午餐

　　燕麥的營養價值很高，在禾穀類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，但是孕婦在懷孕期間可以吃麼?今天小編給大家整理了孕婦可不可以吃燕麥知識，希望對大家有所幫助。

　　孕婦能不能吃燕麥

　　孕婦不能吃燕麥。

　　中醫認為，燕麥有催產止汗的功效。因燕麥有滑腸和下行之力，故能通便和催產，但也能加重腹瀉和流產，因此孕婦忌食燕麥。不過，雖然孕婦是不能吃燕麥，但是是可以吃麥片的，所以孕婦在超市買的速溶麥片則要看其是否含有燕麥，孕婦再決定是否要食用。超市裡買的麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片。

　　因此，孕婦在吃麥片的時候，要注意甄別麥片裡面是否含有燕麥。如果沒有燕麥，孕媽媽就可以放心的食用，但如果是含有燕麥，哪怕是含有很少的分量，也建議慎吃。

　　孕婦營養午餐的做法

　　一、午餐肉鮮蘆筍

　　食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克，胡蘿蔔數片，薑片適量，玫瑰露酒、託油、生抽、臼搪、水澱粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。

　　製作方法：

　　1.午餐肉罐頭切適於***的小片備用。蘆筍洗淨，汆水，沖涼後，瀝乾水分。

　　2.鍋內放入高湯煮沸，放入蘆筍煮熟，排放碟上。

　　3.另起鍋放油燒熱，放入薑片爆香，再加入胡蘿蔔片、午餐肉，然後加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後，用水澱粉勾薄芡，淋在蘆筍上，淋少許香油即可。

　　健康提示：蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由於激素分泌產生變化，很容易引致便祕，多吃蘆筍還可有效緩解便祕症狀。

　　二、什錦蛋炒飯

　　食譜原料：米飯2-3人份，雞蛋2個，香蔥適量，胡蘿蔔小半根，青椒半個，芹菜適量，豆腐乾4小塊，玉米粒適量，鹽、胡椒粉各適量

　　製作方法

　　1、剩米飯，這裡有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點;

　　2、配菜隨意準備吧，蔬菜，雞蛋，豆製品，肉類。。.都可以，這裡有青椒，芹菜，胡蘿蔔，豆腐乾，香蔥，雞蛋;

　　3、把所有材料切成小丁，胡蘿蔔和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒;

　　4、取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液;

　　5、炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱後倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒鬆散開來，粒粒金黃，然後倒入除香蔥外的所有配菜，繼續翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味，最後臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻後即可盛出，裝盤後還可以再煎個太陽蛋做裝飾。

　　健康提示：雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外，其餘的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用，是孕婦理想的食品。。

　　胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激面板的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使面板細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。

　　孕婦不能吃哪些糧食

　　1、孕婦不能吃麥芽和燕麥。《本草正》中寫到：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產的作用，因此孕婦不能吃這兩種食物。

　　2、孕婦不能吃薏仁。薏仁可消除體內異常細胞，而受精卵恰數次列，《飲食須知》中寫到：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。

　　孕婦補血的食物

　　1、人蔘粥：人蔘末***或黨蔘末15克***，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治療貧血有一定作用。

　　2、牛乳粥：粳米100克煮粥，將熟時加入鮮牛奶約200克，食之。可輔助防治妊娠貧血。

　　3、菠菜粥：先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後，切碎，放入煮好的粳米粥內食之，防治貧血有一定效果。

　　4、甜漿粥：用鮮豆漿與粳米100克煮粥，熟後加冰糖少許。可輔助治療貧血。

　　5、雞汁粥：先將母雞一隻煮湯汁，取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食，可輔助防治貧血症。

　　6、香菇紅棗：取水髮香菇20克，紅棗20枚，雞肉***或豬瘦肉***150克，加薑末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可輔助治療妊娠貧血。

　　7、大棗粥：大棗10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。

　　8、芝麻粥：黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常食，能輔助治療妊娠貧血。

　　9、枸杞粥：枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。

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