孕婦可以吃的零食營養又健康
孕婦並不是任何的零食都不能夠食用的,有些零食適量的吃一些對身體還是有好處的,有的時候寶寶在媽媽的肚子裡與會嘴饞的。以下是小編推薦孕婦可以吃的零食的知識,歡迎閱讀!
孕婦零食推薦
葡萄乾
葡萄乾補氣補血,含鐵量高,可以預防孕期貧血和浮腫。不過,葡萄乾雖好,也不能多吃,每天要適量食用。尤其是有些微胖的準媽媽。
大棗
大棗含有豐富的維生素C,能幫助準媽媽補充鐵,是非常好的孕期零食。但是同樣的,大棗也要適量地吃,不能吃太多,它的含糖量也不低,而且容易脹氣。
核桃
核桃含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進大腦的發育很重要。不過要適量食用,不要無節制地多吃,因為核桃中的脂肪含量非常高,吃得過多可能影響準媽媽的血糖、血脂和血壓。
酸奶
酸奶含益生菌,可以幫準媽媽調理腸胃,同時又富含蛋白質,是補充蛋白質很好的來源,每天吃一點酸奶是不錯的選擇。尤其它微酸的味道,加上不高的溫度,也能緩解準媽媽孕吐的反應。不過從冰箱拿出來之後,稍微放一會兒再吃,不要太涼。
乳酪
乳酪富含蛋白質、維生素B、鈣和多種有利於準媽媽吸收的微量營養成分,非常適合準媽媽食用。
蘋果
蘋果含有構成骨骼及牙齒所必需的成分,能預防準媽媽的骨質軟化症。蘋果的香氣還可緩解情緒,使準媽媽放鬆舒緩,另外它還可以幫助準媽媽改善便祕的現象。
板栗
板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分,有健脾養胃、補腎強筋、活血止血的功效。準媽媽常吃板栗,有利於骨盆的發育成熟,還能消除孕期的疲勞。
全麥麵包
全麥麵包能幫助準媽媽增加膳食纖維,在補充能量的同時,相對來說又不容易增長脂肪,還能補充更全面的營養。
海苔
海苔含有豐富的B族維生素、各種微量元素以及大量的礦物質,有助於維持酸鹼平衡,而且它的熱量很低,纖維含量又很高,因此,對準媽媽來說是很好的零食。不過,在選擇海苔時,一定要選擇低鈉鹽類的,尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的準媽媽,要注意嚴格限制鈉的攝入。
孕婦零食選擇的原則
選擇新鮮、易消化的零食,多選擇奶類、水果、堅果等
一般說來,應選擇營養價值高的零食,如奶製品、水果、堅果等,所提供的營養素,可作為正餐之外的一種補充。只要不過量,每天吃都健康
奶類的營養豐富,含有多種必需的營養成分,如蛋白質、脂肪、碳水化合物***主要是乳糖***、維生素和礦物質等,而且容易消化吸收。
水果可補充蔬菜攝入的不足,水果中的維生素、膳食纖維含量豐富,並且水果不用加熱,其營養成分不受烹調因素的影響,作為零食,不要用加工過的水果替代新鮮水果***如果汁***。
堅果是很多人喜歡的零食,核桃、杏仁、榛子、栗子、腰果、花生、南瓜子等含有豐富的B族維生素、維生素E及礦物質和微量元素。
少吃油炸、含糖、含鹽過多的零食
油炸食物可導致肥胖,油炸食物脂肪含量多,不易消化。食物經高溫油炸,其中的各種營養素被嚴重破壞,妨礙人體對營養素的吸收和利用。過多吃甜食,會導致孕婦其他營養素攝入過少,發生營養不良和貧血,常吃過鹹的食物會增加孕婦患高血壓的危險。一些加工零食,糖、鹽、新增劑比較多,香精、色素,還會有反式脂肪酸,最好少吃。
睡前半小時不要吃零食
孕婦吃零食的量以不影響正餐為宜,零食的量不宜太多,以免影響正餐的食慾和食量;在同類食物中可選擇能量較低的,以免攝入的能量過高,晚餐後2小時~3小時也可吃些零食,但睡前半小時不宜再進食,以免影響腸胃及牙齒的健康。
孕婦的飲食禁忌
1、不宜長期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”,或由於經濟條件限制,長期素食,這不利於胎兒的生長髮育。據研究認為,孕期不注意營養,由於蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數目減少,影響日後的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝入不足,容易導致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低;對於孕婦來說,也可能發生貧血、水腫和高血壓。
日本醫學家研究發現,吃素食的婦女所生的嬰兒,由於缺乏維生素B12,往往會患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個月後,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控制頭部穩定的能力,出現頭和腕等不自主運動,如不及時治療,易引起巨幼細胞性貧血和顯著的神經系統損害。
2、不易高糖飲食
外國的醫學家們發現,血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠高血壓綜合症或需要剖腹產的機會,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優生。
3、不宜高脂肪飲食
根據有關的醫學專家指出,脂肪本身是並不會導致癌症的,但是如果長期的嗜食高脂肪的食物,便可能會使大腸中的中性膽固醇濃和膽酸的濃度增加,而這些物質一旦累積到一定程度就會誘發結腸癌。
同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。大量醫學研究資料還證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向,而且與長期高脂肪膳食有關。如果孕婦嗜食高脂肪食物,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。
4、不宜高蛋白飲食
醫學研究認為,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產後恢復遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,並影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。研究證實,過多地攝入蛋白質,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
而且如果攝入的蛋白質的量過多,不但可能造成血液中的氮質增高,而且還會容易導致膽固醇的增高,從而加重腎臟中腎小球過濾功能的負擔。更有學者認為,如果蛋白質過多的聚集在人體的結締組織內的話,是極有可能引起組織和器官的變性,容易使人罹患癌症。
5、不宜過度鹹食
有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食,尤其是北方居民較嚴重。現代醫學研究認為,食鹽量與高血壓發病率有一定關係,食鹽攝入越多,發病率越高。眾所周知,妊娠高血壓綜合症是孕期婦女特有的一種疾病,其主要症狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康。孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合徵,因此,專家建議孕婦每日食鹽攝入量應為6克左右。
6、不宜濫服溫熱補品
孕婦由於周身的血液迴圈系統血流量明顯增加,心臟負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態,加上孕婦內分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。
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