秋季排毒養生食物介紹

　　在秋季，是時候給身體排排毒了。那麼我們可以選擇什麼食物來為我們排毒養生呢?跟著小編一起來看看吧。

　　秋季排毒養生食物

　　1.茶葉

　　性涼，味甘苦，是清熱除煩，消食化積，通利小便的排毒衛士。

　　功效：對醒腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質--茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用於保健強身和延緩衰老。

　　適合症狀：茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極功效。

　　2.綠豆

　　味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。

　　功效：常食能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。

　　適合症狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之後，容易出現面板瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更甚。

　　3.海帶

　　味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

　　功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。

　　適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化，藥物中毒、浮腫。$${FDPageBreak}

　　4.木耳

　　味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。

　　功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。

　　適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。

　　5.豬血

　　味甘，性溫，是解毒清腸，補血養容，排毒養顏的理想食物。

　　功效：豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。

　　適合症狀：長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。

　　6.胡蘿蔔

　　味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。

　　功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。

　　適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等面板問題。

　　7.蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。

　　功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。

　　適合症狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。

　　8.黃瓜

　　味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。

　　秋季排毒養生粥

　　1、菠菜梨粥

　　菠菜長於清理人體腸胃的熱毒。中醫認為菠菜性味甘涼，能養血、止血、斂陰、潤煤。因而可防治便祕，使人容光煥發。菠菜還富含酶，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利於大便順利排出體外，避免大便毒親吸入血液，使全身面板顯得紅潤、光澤。菠菜和梨都含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排便。同時，菠菜和梨還有潤燥清火的作用。

　　材料：泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。

　　做法：大米加水煮成粥。把菠菜汆燙一下，磨碎;梨去皮去籽磨成泥。粥裡放入菠菜、梨，稍煮，即可食用。

　　2、胡蘿蔔荸薺粥

　　胡蘿蔔是有用的解毒食品，它不僅含有豐碩的胡蘿蔔素，同時含有很多的維他命A和果膠，與體內的汞離子聯合之後，能有用減少血液中汞離子的濃度，加快體內汞離子的排出，相當適合常常熬夜的人。烹煮胡蘿蔔的時候要注意將胡蘿蔔切碎、煮熟才能將胡蘿蔔中的營養素充分的釋放出來，另外β胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素，所以應該用油炒胡蘿蔔或者和其他含油脂類食物同食。

　　材料：大米100克、胡蘿蔔50克、荸薺6個、冰糖10克。

　　做法：將胡蘿蔔、荸薺去皮洗淨，切碎備用。砂鍋內放入適量水，用旺火燒沸，將大米和切碎的胡蘿蔔、荸薺放入砂鍋，小火熬煮成粥，關火前放入冰糖，稍燜片刻，即可食用。

　　3、紅棗菊花粥

　　菊花是最佳的降火良藥，比如像因為乾燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症，只要適量食用菊花就能有效達到降火的作用。紅棗菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料，久服還能明目平肝、排毒養顏。

　　材料：紅棗50g、粳米100g、枸杞15g、菊花15g、紅糖適量。

　　做法：將紅棗、枸杞、粳米、和菊花一同放入鍋內加清水適量、煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

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