荷包蛋怎麼做好吃有營養

　　雞蛋的蛋白質對維持肌肉質量很重要，可以在運動後產生氨基酸，幫助精瘦的肌肉組織重建和修復工作。下面是小編為你帶來的荷包蛋的做法，一起來看一看吧。

　　荷包蛋

　　荷包蛋的材料

　　雞蛋1個或數個，醬油、糖適量。

　　荷包蛋的做法

　　1.炒鍋內放少許油，燒熱後，磕入雞蛋，兩面稍煎。

　　2.加適量醬油和糖***按個人喜好加量***水，燒開略煮，將火滅掉即成。

　　土雞蛋的食用適應人群

　　1、 一般人群均可食用。

　　2、 適宜體質虛弱，營養不良，貧血及婦女產後病後調養;適宜嬰幼兒發育期補養。

　　3、 患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食。

　　4、 老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用雞蛋，一般每日不超過1個，不宜多食，這樣限量食用，既可補充優質蛋白質，又不影響血脂水平。