涼拌苦瓜的製作步驟

　　小編為您詳細介紹，涼拌苦瓜的一般做法，涼拌苦瓜的由來等知識，更多請查閱網。

　　1、把材料準備好。苦瓜洗淨,從中間切成段。

　　2、把苦瓜切成圓圈狀,把中間的芯掏掉。

　　3、幹檸檬片用開水浸泡15分鐘。

　　4、鍋裡水開後,倒入苦瓜片。

　　5、加入幾滴油,煮至苦瓜變軟。

　　6、把苦瓜撈出,控幹水,加入適量鹽。

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