冰糖山楂水的功效及做法

　　冰糖葫蘆其實就是冰糖山楂來的，但是冰糖和山楂可以一起泡水喝，可以幫助人體促進血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝，達到瘦身功效。那麼除此之外還有什麼功效呢?以下是小編為你整理有關於冰糖山楂水的功效，希望能幫到你。

　　冰糖山楂水的功效

　　1、中醫認為，冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經等症均有一定的療效。現代醫學證明，冰糖山楂水有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。

　　2、冰糖山楂水有能增強酶的功效，促進肉類消化，又有收斂功效，對痢疾桿菌有較強的抑制功效。並有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效，並適用於動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產後腹痛等等的功效。

　　3、冰糖山楂水具有很好的營養價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效，古代還用於治療食慾不振。

　　冰糖山楂水的做法

　　1、首先準備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗乾淨，並用刀切去兩端。

　　2、山楂去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。

　　3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般佔山楂的30%～40%為宜。

　　4、加入適量的水，大概100ml左右。

　　5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。

　　6、最後取出，稍加攪拌就可以了，於是美味的冰糖山楂水就完成了。

　　冰糖山楂水的注意事項

　　一般情況下，冰糖山楂水不可以空腹食用，還有濃度也不要太高，以及注意一次性飲用的量不要過多。冰糖山楂水具有降血脂、幫助消化等功能，因此常喝冰糖·山楂水確實是對人體具有一定程度的好處的。但是老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發育尚未完臻，喝多了冰糖山楂水會耗傷胃氣。胃酸多的人喝冰糖山楂水也會刺激胃酸分泌，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。冰糖山楂水助消化只是促進消化液分泌，所以平常脾胃虛弱者不宜食用，更不宜長期喝冰糖山楂水。

　　山楂水入胃後能增強酶的作用，促進肉類消化，又有收斂作用，對痢疾桿菌有較強的抑制。並有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的作用，適用於動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產後腹痛的作用。可是孕婦畢竟是特殊人群，孕婦並不適合喝山楂水。

　　因為山楂水可以刺激子宮收縮，有可能會誘發流產。山楂水助消化只是促進消化液分泌，並不是通過健脾胃的功能來消化食物的，所以一些脾胃虛弱者也不宜食用。而兒童正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂水或山楂片、山楂糕，對於牙齒生長不利。所有食用山楂水的人都不可貪多，而且食用後還要注意及時漱口，以防對牙齒有害。山楂水具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂水會影響健康。