秋天吃什麼瘦身

　　很多人渴望減肥，但是並不是所有的減肥方法都適合秋天用，你知道秋季女性養生瘦身該怎樣做嗎?下面小編整理了秋天瘦身的飲食以供大家閱讀。

　　秋天瘦身的食譜

　　1、銀耳百合粥

　　銀耳百合粥里加些紅棗和蓮子，滋陰潤肺，還可美容，若加些綠豆，還會有解毒的功效。

　　2、玉米紅薯粥

　　玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效，對便祕也很有療效，而且熱量不高。

　　3、竹筍清粥

　　高纖維的竹筍可是排毒瘦身的最佳選擇。先將筍剝去外皮、洗淨，切成薄片。糯米洗淨熬粥，熬到米粒稍微綻開時放入筍片。等粥成糊狀時放入鹽和雞精，攪拌均勻。最後再把小蔥切成蔥花放入粥中就可以食用了。

　　秋天瘦身的飲食原則

　　秋季天高氣爽、氣候乾燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳。肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等。多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當多飲水，多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物。儘量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。

　　生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。入秋食鱔，不但補身，對人體血糖還有一定的調節作用，燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。栗子有健脾養胃、補腎強骨的作用。胡桃能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。深秋後花生成熟，用鮮花生仁或研末衝湯服或水煮煎服，不宜炒吃。秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。

　　牛肉宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性洩瀉。百合有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。山藥特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。用白扁豆煮粥或煎湯服，可化暑溼、健脾胃、增食慾。此外，秋季還適合食用梨、荸薺、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，洋蔥，大蒜等。進補則適宜食用黃芪、人蔘、沙蔘、枸杞子、何首烏等。

　　體質脾胃虛弱和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛生，保護脾胃，多進溫食，節制冷食、冷飲，以免引發腸炎、痢疾等疾病。