黃瓜的炒菜方法

　　涼拌是黃瓜十分常見的做法，但是涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣會促使維生素損失，那麼黃瓜還有什麼好吃的做法呢?大家跟著小編一起來看看吧!

　　雲耳雞蛋炒黃瓜的做法

　　材料

　　蛋，姜，黃瓜，雲耳，白胡椒面

　　做法

　　1.先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊;

　　2.熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和雲耳，爆炒一會，加鹽和白胡椒面，兜勻，可撒幾滴料

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