炒酸棗仁的功效作用和好吃的吃法
酸棗仁為為鼠李科植物酸棗的種子，含有生物鹼，皁苷和黃酮等多種藥理成分。炒酸棗仁是酸棗仁經過文火翻炒過後的成品。以下是小編推薦的炒酸棗仁的功效作用和吃法，歡迎閱讀!
炒酸棗仁的功效
1、無論白天或者黑夜，服用炒酸棗仁都能達到鎮靜安眠的效果。它對中樞系統有很大的影響，可以帶來嗜睡的現象，延長睡眠時間。與瓊珍靈芝配伍煮水喝效果更佳。
2、炒酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發現，酸棗仁這些功效可能對動脈硬化形成和發展有抑制的作用。
3、炒酸棗仁對心血管系統有調節的作用。臨床研究發現，酸棗仁對心肌細胞損傷有保護的作用，在一定程度上預防心率失常的問題。
4、炒酸棗仁有抗驚的作用。酸棗仁水溶提取物可以降低戊四氮驚厥率和死亡率，還有降體溫的功效。
酸棗仁本身還含有豐富維生素C和多種營養元素，日常食用可補充人體所需的營養物質，持身體營養平衡。
炒酸棗仁的吃法
1、治療失眠心脾兩虛證：黨蔘、白朮、當歸、茯神、遠志、龍眼肉、陳皮各10克，炙黃芪12克，炒棗仁15克，首烏藤30克，木香、炙甘草各6克，水煎服。
2、養血安神，益腎養顏：龍眼棗仁飲，取龍眼肉10克，炒棗仁10克，芡實12克，加水適量合煮成汁，不拘時飲之。
3、治骨蒸，心煩不得眠臥：酸棗仁二兩。以水二大盞半，研濾取汁，以米二合煮作粥，候臨熟，入地黃汁一合，更微煮過，不計時候食之。
4、治膽虛睡臥不安，心多驚悸：炒酸棗仁一兩，搗細羅為散。每服二錢，以竹葉湯調下，不計時候。
5、治睡中盜汗：酸棗仁、人蔘、茯苓各等分。上為細末，米飲調下半盞。
炒酸棗仁的適宜人群
首先，經常感到心煩不安、心悸怔忡，夜間失眠的人群吃炒酸棗仁是很合適的。炒酸棗仁富含大量的脂肪油、蛋白質、甾醇、三萜類、酸棗仁皁甙、及多種人體所需的維生素等營養物質，具有養肝、寧心、安神、斂汗的功用，能夠治療虛煩不眠、煩渴虛汗等問題。用於長期受失眠困擾，心神不寧的患者是再好不過了，在享受美味的同時還能緩解病情。
其次，高血壓、高膽固醇的人群食用炒酸棗仁也十分有益。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白;粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會。
再者，腸胃功能不好的人群也不妨多食用炒酸棗仁。炒酸棗仁有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
酸棗仁治療失眠偏方
1、用酸棗仁炒熟後研成粉末，每晚臨睡前取10克用開水沖服。連續服用3～5天，即可見效。
2、可以選擇喝酸棗仁粥。準備炒酸棗人20克，牡蠣30克，龍骨20克，大米100克。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨，過濾取汁備用。大米加水煮粥，待半熟時加入藥汁，再煮至粥稠，代晚餐食，即可有助於晚上睡眠。
3、酸棗仁20克，人蔘12克，茯苓30克。共研為細末。每次5~6克，溫水送服。亦可入粥中煮食。源於《普濟方》***原無方名***。本方以酸棗仁斂汗，人蔘補益肺氣，茯苓安神。用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神，故也可用於虛煩不眠。
4、酸棗仁***炒***15克，甘草3克，知母、茯苓、川芎各6克。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，內諸藥，煮取三升，分溫三服。現代用法：水煎，分3次溫服。可以養血安神，清熱除煩。
5、取龍膽草15克、黃芩15克、茵陳15克、桅子12克、柴胡15克、白芍15克、酸棗仁15克、夜交藤15克，用水煎服，每日2次，每次200毫升。 該治療失眠的偏方可治療出現性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便祕結，舌質紅，苔黃等症狀的失眠在患者。
6、取黃連15克、阿膠15克、生牡蠣30克、龜版15克、柏子仁15克、生地黃50克、酸棗仁10克，水煎服，每日2次，每次150毫升。該治療失眠的偏方主要用於治療心悸不安，頭暈耳鳴，健忘，腰痠夢遺，手足心熱，口乾津少等症狀的失眠患者。
7、取酸棗仁粉20克、綠茶25克。每日清晨8時前沖泡綠茶20克飲服，8時後忌飲茶水。夜晚睡覺之前沖服酸棗仁粉10克。該治療失眠的偏方主要治療患有高血壓、心動過速、習慣性便祕以及哺乳期的婦女慎服。
8、取黨蔘15克、白朮15克、黃芩15克、甘草12克、遠志15克、茯苓15克、酸棗仁15克、龍眼肉15克、木香15克，水煎服，每日2次，每次200毫升。該治療失眠的偏方主要治療多夢易醒，心悸健忘，頭暈目眩，肢倦神疲，飲食無味，面色少華的症狀的失眠在患者。
9、取龍齒30克、茯苓15克、酸棗仁15克、柏子仁15克、知母15克，水煎服，每日2次，每次200毫升。該治療失眠的偏方可治療那些易於驚醒，膽怯心悸，遇事善驚，氣短倦怠，小便清長，舌淡的症狀的失眠患者。
10、取酸棗仁30克，粳米50克，紅糖適量。將酸棗仁搗碎用紗布袋包紮，與粳米同入砂鍋內，加水500毫升，煮至米爛湯稠停火，然後取出紗布袋不用，加紅糖，蓋緊蓋，燜5分鐘即可。每晚臨睡前1小時，溫熱服。
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