寶寶吃油菜的好處
油菜屬於十字花科的蔬菜,而且油菜還分為油白菜和芥油,甘藍油等等,這些都具比其它蔬菜具有更豐富的維生素和微量元素。那麼大家知道寶寶油菜有什麼好處呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。
寶寶吃油菜有什麼好處
1、預防便祕
油菜中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素,有利於促進寶寶的新陳代謝功能,從而預防了寶寶發生上火或者便祕的可能。
2、強身健體
油菜中的維生素及礦物質含量被認為是蔬菜中最高的。油菜不但富含維生素C,其所含的胡蘿蔔素量也很高,約為大白菜的5倍多,鈣約為大白菜的2倍,是綠葉蔬菜中含鈣量最高的,因而可以有效增強機體免疫能力,以強身健體。
3、美容美膚
油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富,可以防止肌膚粗糙、乾燥,還可促進寶寶的骨骼和面板健康發育。
4、解毒消腫
油菜能夠消腫、散血,加速血液迴圈,能有效治療淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡等症狀。
5、促進寶寶大腦發育
油菜中含有豐富的維生素,特別是葉酸含量較高,能促進寶寶大腦發育,有助於預防神經管發育畸形。
油菜的搭配宜忌
相宜的黃金搭配:
1.油菜+香菇 = 預防癌症
2.油菜+蝦仁 = 增加鈣吸收、補腎壯陽
3.油菜+豆腐 = 止咳平喘,增強機體免疫力
4.油菜+雞肉 = 強化肝功能、抵禦面板過度角質化
相剋的禁忌搭配
1.油菜+山藥 = 影響營養素的吸收
2.油菜+南瓜 = 降低油菜的營養價值
寶寶能吃油菜嗎
寶寶能吃油菜。油菜為低脂肪蔬菜,膳食纖維豐富,含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養素,其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,維生素C比大白菜高1倍多,有助於增強機體免疫能力的作用。油菜還含有能促進眼睛視紫質合成的物質,起到明目的作用。油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕。由此可見寶寶是可以吃油菜的,不過需要注意的是油菜的粗纖維比較多,寶寶消化能力還不夠好,吃的時候儘量切碎些。只要寶寶消化吸收好,大便正常,就可以放心食用了。
油菜的營養價值
1、油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。
2、油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C、胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦面板過度角化大有裨益。
3、油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
4、油菜每100克可食部分含水分93克,蛋白質2、6克,脂肪0、4克,碳水化合物2、0克,維生素0、5克,鈣140毫克,磷30毫克,鐵l、4毫克,維生素A3、15毫克,B10、08毫克,B20、11毫克,維生素C51毫克,尼克酸0、9毫克,胡蘿蔔素3、15毫克。