喝普洱茶有什麼禁忌

  普洱茶自古被認為有治理腸胃、解油膩的功能。那麼呢?

  1、對於吃東西容易上火、容易便祕、容易長痘等屬虛火體質的人來說,可以喝生茶或輕度發酵的普洱茶;如果是不習慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜,加點荷葉也可以。

  2、喝普洱茶減肥可以減去脂肪,改變體型。

  3、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝濃茶!

  4、說到減肥效果,普洱茶的確有減肥的功效,至於是否有效,那是因人而異的,本人向來主張看待普洱茶要理性,畢竟普洱茶不是減肥藥。普洱茶減肥的作用主要是靠調理腸胃,從而增強對脂肪的消化、吸收,進而消耗脂肪,也就是通常說的刮油。但對於實際並不胖僅僅是自己感覺胖的情況,普洱茶自然無能為力了。同時,喝普洱茶要長期堅持,不會短期內就有明顯效果的,所以不要輕易就認為無效而放棄了。打個不恰當的比方,吃減肥藥和喝普洱茶就象打點滴和吃中藥,打點滴病好的快,但未必治根而且有副作用,而吃中藥調理,速度雖慢卻能調理你的身體,而且沒有或很少有副作用。


普洱茶

  5、正因為普洱茶有調理腸胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能讓你消化好、吸收好,從而使你更壯實!總之,喝普洱茶會使你更健康,前提是按正確的方法長期喝。

  普洱茶誤區:

  沖泡誤區

  ——反覆燒水保持水溫?

  一般而言,沖泡普洱茶的水,水溫要在90℃以上,茶的香氣和滋味才會更明顯。因此很多人每次泡茶都要把水反覆燒開,有的乾脆讓水壺一直在燒,白霧繚繞,其實這樣並不好。反覆燒開的水中會有大量鹽類析出,析出的鹽類會懸浮在水中,形成白色的浮渣。燒水過程中水不斷蒸發,每燒開一次,鹽類的濃度就增加一次。這些不溶解的鹽類本身就口感極差,有些甚至會與茶葉成分發生反應,影響茶湯口味。有些微量金屬,比如銅、鐵,在多次燒開的水中數量增加,它們與茶葉的有效成分——茶多酚發生反應,破壞香味。而且,反覆燒開的水含有亞硝酸鹽,進入人體後會生成致癌的亞硝酸胺。

  →建議:水根據喝茶的人數燒適量的水,一次性泡完以後注冷水再燒。

  品飲誤區

  ——喝茶可以代替喝水?

  既然喝普洱茶有保健功能,那是不是可以每天只喝茶就夠了呢?可以用喝茶代替喝水嗎?答案當然是不行的。因為茶水中含有大量的其他物質,攝入過多的微量物質身體不會吸收,反而會產生一些反作用,就像我們吃雞蛋一樣,人體每天只能吸收一個雞蛋的營養物質,吃多了,高血壓、高血脂等等都隨之而來了,喝普洱也是這個道理。而且普洱生茶咖啡鹼的含量比較多,如果喝得太多會影響睡眠。

  →建議:正確的喝普洱的習慣應該是每天1-2次,飲茶與飲水的量對半開。每天喝12—15克茶葉就足夠了。

  品飲誤區

  ——愛普洱,只喝普洱?

  愛普洱茶沒錯,但是從健康的角度,我們並不提倡一年四季,一成不變只喝普洱茶。中醫認為,茶葉因種類不同,其效能和功效也各異,對人體的保健也有不同的作用,所以一年四季飲茶應根據茶葉的效能和功效,隨季節的變化而選擇不同品種的茶葉。春季,天氣乍暖還寒,以飲用香氣濃郁的花茶為好,有利散發冬天積在體內的寒邪,促進人體陽氣的生髮。夏季,氣候炎熱,適宜飲用不發酵茶。如綠茶和普洱生茶,因其茶性苦寒,可消暑解熱,又能促進口內生津,有利消化。秋季,選用半發酵茶最理想,如青茶、巖茶,不寒不熱,既能消除體內餘熱,又能恢復津液。冬季,則應選用味甘性溫的發酵茶,如紅茶和普洱熟茶,以利蓄養人體陽氣。

  →建議:家裡可以多備幾種茶類,根據自己當下不同的需要喝不同的茶。