寶寶吃板栗的禁忌事項以及功效作用
板栗味道甜美,而且營養價值極高,寶寶吃了可以補充營養元素,增強抵抗力,但是寶寶的消化能力不是很好,吃板栗也是有禁忌的。今天小編給大家整理了寶寶吃板栗的禁忌事項知識,希望對大家有所幫助。
寶寶吃板栗的禁忌
1、寶寶腸胃發育不全,栗子入食會膨脹,寶寶食用栗子要謹慎,要少食,不可貪食,不可多食,否則容易引起消化不良,腸胃阻滯。
2、給寶寶餵食栗子時切忌讓寶寶直接食用栗子,要先將栗子磨成粉再加入粥類便於寶寶消化的食品中,寶寶的口腔發育未全,栗子相對於寶寶的咽喉來說體積較大,如果直接讓寶寶吃栗子容易嗆住寶寶喉嚨,嗆住寶寶氣管。
板栗的功效與作用
1、抗衰老
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2、小兒口舌生瘡
板栗含有核黃素,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、老年人的食用佳品
板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
4、益氣健脾
板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
板栗的食用方法
1、板栗粥
材料:板栗50克、粳米100克。
做法:將板栗和粳米煮熟後加適量白糖調味。每日1次。功效補腎虛、壯筋骨,適用於腰膝痠軟無力等證。
2、板栗糊
材料:板栗10枚、紅棗10枚、瘦豬肉100克***洗淨、切成小塊***、生薑3片。
做法:將板栗、紅棗、瘦豬肉、生薑,共煮,熟後加適量精鹽、味精調味即成。每日1次。功效益氣補腎,適用於氣虛、咳喘。
3、紅糖板栗
材料:板栗8枚、紅糖15克。
做法:將板栗去殼、皮,加水煮沸後,放入紅糖15克,煮熟後吃板栗喝湯,每晚睡前服食,連食2~4周。功效健脾補腎,適用於病後體虛、四肢痠軟無力者。
4、板栗雞
材料:板栗400克、童子雞肉500克、薑片、糖、鮮湯、蔥段、花椒、醬油、味精、胡椒粉。
做法:板栗去殼、皮後,用豬油炸至金黃色時撈起瀝油;童子雞肉去皮,切成2立方厘米的塊。鍋內留油80克左右,放入雞塊、薑片糖炒,再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。煮沸後改小火燜燒30分鐘,這時再放入板栗,燒至雞肉熟透、板栗酥香,再加入味精、胡椒粉即成。功效滋補肝腎、健脾養胃,適用於中老年人的養顏保健。
板栗的副作用
1、板栗“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。
2、新鮮板栗容易變質黴爛,吃了發黴板栗會中毒,因此變質的板栗不能吃。
3、脾胃虛弱消化不好或患有風溼病的人不宜食用。
4、糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食。
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