春季養胃有哪些粥
春季是萬物復甦的季節,我們的胃也到了最活躍、最有活力的時候。但春季乍暖還寒,也是百病易發的時候,因此中醫專家指出,如果平時脾胃不太好,最好此時進行保養。下面就讓小編告訴你,歡迎參閱
不可錯過的養胃粥
1.粳米蓮子粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法
1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。
2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。
功效:幫助女性養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
2.牛奶麥皮粥
材料:牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克,少許鹽。
做法
1、首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。然後將浸泡好的麥皮放到鍋內加水開火煮成粥。
2、關火前10分鐘倒入備好的牛奶,均勻攪拌後,10分鐘後加入白糖、黃油、鹽,攪拌均勻。
3、等到麥皮煮到爛熟的時候關火,等到稍涼便可食用。
功效:幫助女性益氣健胃。可治經常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等症,也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3.糯米小麥粥
材料:糯米500克、小麥600克、白糖少許。
做法
1、洗乾淨糯米,備用。
2、將小麥和糯米一起放入鍋內,加水煮粥,煮滾後提前5分鐘加入白糖,攪拌均勻再煮3分鐘即可。待稍涼即可食用。
不同“款式”養胃粥任你挑
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5個,鹽--若干。
製法:***1*** 準備牛肉精肉並磨碎。
***2*** 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
***3*** 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
2、豆腐粥
原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干
製法:***1*** 將豆腐切成小塊。
***2*** 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
***3*** 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
3、 雞蛋粥
原料:雞蛋--1/2個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干。
製法:***1*** 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
***2*** 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
***3*** 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。